巴氏杀菌奶的奥秘——“食品安全与营养中国行”走进香坊区兰谷迪方幼儿园

2023年7月6号上午九点，东北农业大学“食品安全与营养中国行”志愿服务小队——“‘乳’此安心，乐享成长”小队，通过腾讯会议以线上宣讲的形式，向黑龙江省哈尔滨市香坊区兰谷迪方幼儿园的小朋友进行以“巴氏杀菌奶的奥秘”为主题的科普宣讲。

科普活动中，为调动小朋友们的积极性，小队讲师袁鑫先以作画牛奶为开头，活跃了气氛。之后又借助PPT中通俗易懂的图片和文字，分别从什么是牛奶，牛奶的营养价值，牛奶与酸奶的区别三方面向小朋友们详细介绍了巴氏杀菌奶。讲解过程中讲师袁鑫利用准备好的牛奶和酸奶实物展示加深了小朋友们对于这二者区别的记忆。

宣讲最后，为增加科普课堂的趣味性，讲师袁鑫与小朋友们在游戏中结束了本次宣讲。

结束宣讲后，幼儿园的院长和老师纷纷表示，感谢小队为小朋友们带来了生动形象又有趣的宣讲，看见孩子们积极的互动问答和洋溢着快乐的笑脸，老师们深感欣慰。

为深入贯彻党的二十大精神，国家推动卫生健康，守护食品安全。牛奶作为人们在生活中，家中必备的饮品，其对于营养价值和储存方式的了解不够全面和深入，本次活动基于人们对于这两点认知的缺乏进行了详细的展开和介绍。“‘乳’此安心，乐享成长”小队致力于向大众讲述通俗易懂，生动有趣的食品安全与营养的知识科普。

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