图 1实践队队员在玉兰果蔬农场门口与农场主胡晶金合照
慈溪玉兰果蔬农场成立于2007年，位于坎墩大学生农业众创园内。自成立以来，农场的规模与产值便在不断扩大，现有种植面积200亩，产值高达400万元，各种产品畅销国内外。农场在为消费者提供优质产品的同时，也为农村帮扶工作贡献力量，以农场自身创新发展带动了周边贫困户共同致富。
图 2玉兰果蔬农场门口立牌
图 3玉兰果蔬农场获称“慈溪市慈善总会慈善扶贫产业基地”
参观玉兰农场，领略农业园建设
2023年7月10日，小组成员在胡晶金的带领下，走进玉兰果蔬农场，身临其境感受优质果蔬的生长情况与“智慧农业”的发展状况。
图 4胡晶金带实践队参观农场
图 5胡晶金向实践队介绍火龙果种植方法等
在火龙果种植大棚，胡晶金向成员们介绍了火龙果植株的基本信息与其授粉方式。大家通过对火龙果植株的观察，对其生长状态、花朵形状、结果部位有了一个更充分的认知。
随后，成员们在胡晶金的带领下来到草莓育苗基地。基地内，一位工作人员正在对草莓苗进行培育。在进行观摩与学习后，成员们亲自体验了草莓育苗的操作流程，增进了对草莓植株无性繁殖的了解。
图 6玉兰果蔬农场的草莓滴灌应用
图 7实践队队员在胡晶金指导下体验草莓育苗
为了使小组成员领略到“智慧农业”的独特魅力，胡晶金带领大家走进玻璃温室大棚。大棚内没有工作人员，但相关工作仍在有序展开。在参观过程中，大家感受到高自动化、机械化为果蔬的生长与繁殖带来了诸多便利。
采访农场主胡晶金，探寻创业共富奥秘
初生牛犊，心向田野
胡晶金出身于三代农人之家，从小对农田有着特殊的感情。祖辈和父辈在农业领域的成就和自身对于精品农业的兴趣，让他意识到自己在农业领域可以有更大的作为。大学毕业工作一年后，胡晶金毅然辞职，投身农业领域创业。
随着时代的发展，人们对优质、安全、健康的绿色果蔬的需求不断增长。胡晶金秉持着精品化、品质为上的经营理念，重视与客户的沟通交流，选择将小面积种植的精品农业作为经营核心。
父亲胡信炎一直从事大面积露天种植农业，多年的职业经验让他对儿子的选择心存疑惑，父子共事之初摩擦频发。胡晶金在之后的经营实践中证明了自己的能力：他变革经营方式，改善种植技术，将玉兰农场的发展带到一个新起点。2015年，胡信炎将农场经营权正式交给胡晶金。父子之间除了观念碰撞亦有传承，父亲对农产品品质的严格要求也成为了儿子学习的榜样。
数年之间，胡晶金从管理农场单品种作物到可以全盘负责新产品的引进、销售和管理，从主动寻找客户资源到将玉兰果蔬农场打造成小有名气的品牌，实现了人与农场的共同成长。
图 8玉兰果蔬农场至今所获荣誉
繁荣发展，脱贫共富
品质为先，绿色环保。玉兰果蔬农场采取循环经济农业模式，打造“蔬果—鸡鸭—肥料”的立体循环链条，种植过程中以有机肥为主，坚决不使用激素，最大限度减少化学肥料的使用，着力打造无公害的农产品。农场目前拥有“坎农”等商标，获得GAP认证、出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案证书，胡萝卜、青花菜、冬寒菜、樱桃番茄、草莓等5个产品获得无公害农产品认证。
2020年疫情刚发生时，胡晶金活跃头脑，变危机为机遇。面对农场果蔬一批批成熟，客流量却大量减少的现状，胡晶金意识到线上销售会成为果蔬售卖的新爆点：它不仅可以缓解当下的危机，还为农场提供了新的发展方向。胡晶金在朋友圈发布产品信息，与客户们线上交流，提供同城配送服务。田间地头的果蔬带来的鲜活味道，抚慰了行动受限的特殊时期给人们带来的焦躁心理。疫情发生期间，农场销售额不仅没有减少，农产品损耗还降了下来，利润空间也得到了提高。
“八八战略”在身边，同样体现在玉兰果蔬农场的实践之中。玉兰果蔬农场坚持乡村振兴理念，坚持区域协调发展，以农场经营发展带动周边群众尤其是残疾人和贫困户共同致富，吸引年轻人从事农业领域，推动产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴、组织振兴。近年来，胡晶金将试种成功的新品果蔬向周边农场推广，教授农户种植新技术，开展慈善扶贫对接帮扶活动。目前，玉兰果蔬农场已累计安置残疾人18人，辐射面积达200亩，提供种苗、技术培训、指导管理、保价收购等服务；每年开展集中农业培训6期左右，参与贫困户、残疾人达300多人次。玉兰农场被评为慈溪市残疾人扶贫基地、浙江省残疾人扶贫基地、慈溪市慈溪扶贫基地。
图 9玉兰果蔬农场所获称号
盛况之下，心存隐忧
近年来，玉兰果蔬农场发展休闲农旅模式成效显著，但胡晶金敏锐地察觉到了发展盛况背后的隐忧：近几年来烧烤等活动受到政府保护环境等政策的限制，继续发展不符合保护环境的大趋势；且周围农场发展模式同一化程度较高，休闲农旅不外乎采摘、垂钓、烧烤等项目，发展瓶颈明显。胡晶金果断决定调整发展方向，集中精力在培育新产品等核心产业上。
新技术的应用使传统种植方式实现了革新，也为农场带来新的发展契机。玉兰果蔬农场建立起了水肥一体化设施，将灌溉与施肥融为一体，高效节水，控肥节肥；装置了自动卷膜机，控制薄膜的运动，调节光照和温度，帮助农业生产中的植物快速生长。但数字化投资数额较大，在设备投资引起的成本上升以及国家对于农产品价格限制的双重夹击下，企业的利润空间会迅速变小乃至危机企业的生存。面对数字化升级带来的复杂影响，胡晶金表示数字化并不一定有益于所有农场的发展，各个农场应从自身切实情况出发，谨慎决定。
图 10玉兰果蔬农场所用技术1
图 11玉兰果蔬农场所用技术2
总结经验，展望未来
在胡晶金看来，危机感是青年创业者应具备的珍贵品质。比他人更快的发展也意味着更大的风险，年轻人应花费更多精力思考发展的方向，依据自己的规划谨慎前进，不断提高自己对市场的敏锐度适应性。在开始行动时，我们应考虑失败的可能性，这将使我们看事情的角度更全面，让我们能够提前发现问题。创业时要善于利用身边资源，选择合适的创业方向，发挥自身特色。最后胡晶金也特意提出了对青年学子的建议：大学时期勇敢探索自己想从事的专业，利用大学时间充分感受未来就业环境。
在未来，胡晶金计划进一步做大做强农场，加强对农副产品的加工，提升农产品的附加值，创造高级产品；形成成熟的农场运作形式，组建农场团队，提供菜单式服务，探索创立类似农业种植联盟的组织；为乡村注入新动力，带来新风尚。
图 12实践队队员采访胡晶金
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