7月9日，华中农业大学动物科学技术学院、动物医学院赴襄阳宜城暑期社会实践团队（以下简称实践团队）七人赴襄阳市宜城区板桥店镇王台村展开特色红薯产业调研。
在王台村书记刘波的带领下，实践团队首先参观了王台村的新建成的大型红薯储藏地窖。地窖通风良好，有循环的水渠保证湿度，内部分为一个个独立的小窖。该地窖投资约90万元人民币，可储存300吨红薯长达5个月之久，解决了在红薯行情不好无法卖出时保存难的问题。
接着实践团队考察了当地红薯种植基地。王台村红薯品种主要是西瓜红和农薯九号，新进试验品种有哈密和济薯25号、26号，王台村种植面积约8000亩，分别由合作社和300多户村民经营，其中合作社在当地红薯产业发展中起到了示范和带动作用。合作社同浙江省农科院合作，率先使用脱毒薯苗、有机化肥和可降解除草剂。这些种植手段既提高了亩产量和果实质量，又避免农药残留污染土壤，是一种经济效益和生态环保并举的先进生产方式。刘书记说，下一步要把这种种植方式逐渐向村民推广，响应国家“既要金山银山，又要绿水青山”的号召。
王台村的红薯产业发展计划分两步走，目前已完成了一期计划，正在向二期计划过渡中。现阶段，王台村实现了红薯的规模化种植和销售，成功带动了当地村民致富。村民收入从原先每亩1000元增长至每亩5000元，年净收入可达10万余元。刘书记表示，接下来的二期计划将在王台村建立起红薯深加工工厂，实现从种植到加工再到销售的完整产业链，并构建智慧农业示范田，进一步推动当地红薯经济的发展。
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