编者按：“青年筑梦，同心振乡”社会实践团由重庆人文科技学院学生会指导老师和10余名学生共同组成。社会实践团于2023年7月20日赴重庆彭水县开展为期五天的三下乡社会实践活动。社会实践团将在学习二十大精神、落实乡村振兴战略、弘扬民族传统文化、促进民族团结进步、传承民族非遗文化等方面开展一系列活动。
为深入学习二十大精神，传承民族非遗文化，宣传当地的特色美食，发展郁山镇经济，落实乡村振兴战略。2023年7月22日重庆人文科技学院“青年筑梦，同心振乡”社会实践团去往重庆彭水县郁山镇龙须晶丝苕粉有限公司。
（图为郁山苕粉生产基地）
此粉只应天上有，人间能得几回尝。苕粉以晶莹剔透、久煮不断、柔韧性强等特点闻名。社会实践团成员在工作人员的带领下进入郁山苕粉生产工厂，深入了解并参与了苕粉制作的全过程。在交流互动中社会实践团成员认识到了制作苕粉的不易，真正意识到了“一粥一饭，当思来之不易”。
（图为社会实践团成员制作苕粉）
（图为工作人员制作苕粉）
（图为加工完成的苕粉）
通过本次实践活动，社会实践团各成员更加深刻地认识到坚持发展乡村振兴战略的重要性，进一步宣传并传承了彭水县的民族非遗文化，为彭水县的发展贡献了绵薄之力，同时也为彭水县的经济建设添砖加瓦。
（图为社会实践团成员与工作人员合影留念）
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（图为加工完成的苕粉）
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