大学生网报南平7月21日电(通讯员庄汝昕 肖乐陶 林若桐)“新农村建设一定要走符合农村实际的路子,遵循乡村自身发展规律,充分体现农村特点,注意乡土味道,保留乡村风貌,留得住青山绿水,记得住乡愁。”为深入挖掘当地文化与乡村产业的特色,充分了解各方对于数字藏品的接受度及其需求,近日,集美大学“学社智勤元禾惠民”社会实践队前往福建省南平市浦城县展开学习调研。在这四天里,实践队走遍4个村镇14个实践地,不仅在实践中了解了乡村的特色产业,还体会到浦城悠久历史文化的魅力。
图为实践队队员观察了解石斛生长情况。通讯员 林尧辉摄
传承为基延续古法记忆
古法传承的魅力是人无法抗拒的。吃过红糖的人,大概都忘不了那种令人惊艳的独特滋味。实践队队员们怀揣着对古法红糖制作的好奇来到了山桥村,这里的红糖都是纯手工制作的,程序较为复杂。在使用工具将甘蔗汁水榨出后,采用大锅熬制蔗汁并由人工进行搅拌,为保证红糖的口感、成分和焦度需不断的搅拌,中间不能有空缺的时间。显然,在这样细捻慢熬下红糖成品惊艳,尤其对女性身体功效尤为显著。
图为实践队队员了解体验红糖制造过程。通讯员 肖乐陶摄
继古法红糖之后,实践队在小密包酒的精心酿造中也体会到了古法传承之魅力。实践队队员们在博览园中品味了制作包酒的糯米饭,在舌尖细细品味古烧白酒和酒酿的区别,在浓香四溢的包酒中品味到了韵味悠长的传承记忆。
品质为梯深耕产业建设
产品质量是产业的生命,优良的产品质量是品牌做大做强的前提和先决条件。在浦城县际岭村的有机灵芝种植基地,实践队成员切身感受到诚信为本,品质至上的产业经营。“30年,我们只专注高品质灵芝,用心去雕琢每一朵灵芝的成长,不辜负每一位信任我们的消费者,只为您吃上一口放心芝。”这是灵芝种植合作社的初心宗旨。
图为实践队队员观察灵芝生长环境。通讯员 肖乐陶摄
基地有灵芝大棚112个、占地面积73.6亩。常年采用有机种植标准,不喷洒任何农药和激素,还采用无污染的山泉水灌溉和酸碱度适中的土壤种植,减少了有害物质对灵芝生长的影响。实践队队员们跋山涉水来到基地,领会到灵芝种植环境条件的得天独厚和培养用料的用心良苦。多年来,合作社拥有过硬的菌种栽培技术以及严格的品质管控体系,在多地开展菌种选育、栽培技术的研究,成为有机栽培行业及活体嫁接行业中的佼佼者。同时,产品在椴木的选择、实验室观察破壁情况和最后消毒包装都严格谨慎,每年需500多项检测,达到欧盟标准和国外进出口标准,造就高质量灵芝制品。
在销售方面,合作社把诚信二字挂在心头,把消费者放在心上,“灵芝贵要贵得有价值,我们要将真正好的东西推广给更广大的群体。”这是范孝星先生在与实践队成员交流时提出的。”此外,从椴木选择到灵芝培养再到供给销售,灵芝合作社实行产供销的一体化。
科技为链筑梦乡村沃野
在阵阵麦浪和农用机器设备发出的轰鸣声中,实践队来到了浦城再生稻科技小院和高标准智能化生态大棚。“浦城再生稻科技小院”是中国农技协2021年在福建设立的九个“科技小院”之一,是集农业科技创新、社会服务、示范推广和人才培养于一体的基层科技服务平台。据董事长陈兆武先生介绍,小院机械化水平不断提高,目前已提高到95%的机械化程度,来年小院将努力把机械化程度提升到98%。而小院的主要任务就是进行种子筛选,目前已经培育出1540、1520、福香占等五种品质比较好的品种。科技的力量让再生稻实现了粮食的高质高产,总体经济价值提升10%,并且利用机械化降低了人工成本。这是科技特派员服务团队,依托浦城再生稻科技小院进行示范推广结下的硕果。
图为实践队队员观察大棚内农作物生长情况。通讯员 肖乐陶摄
除了下乡感受田园魅力,实践队循着浦城县悠久绵长的历史文脉,前往浦城县博物馆、丹桂园、方志敏广场、人民英雄纪念碑,以及壮观的镇安桥等特色文化区进行走访学习,体悟和感受传统文化的魅力,滋养厚植中华文化生命力,开拓自身视野,拓宽自身眼界。
有机灵芝种植基地与石斛园的种植人员们专心种植所带来的高品质回报,让实践队队员真正明白了“专心造就品质”的力量;再生稻栽培的大获成功,让队员们认识到科技在农业发展过程中的重要性;小密包酒与红糖成品的惊艳,让队员们感悟到古法传承的精髓所在。与此同时,实践队在调研的过程中了解到农产品销售还普遍停留在传统模式中,具有销售模式单一、销售方式滞后、农产品产值低等弊端,“学社智勤 元禾惠民”社会实践队将采用“数字藏品赋能农产品”的新型销售模式,实现“把真正好的东西推广给更广大的群体”,为助力乡村振兴贡献属于新时代新青年的力量!
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