福建农林大学：科学精神加持油茶生产，绿色产业助力乡村振兴

为积极响应党中央关于建设农业强国，全面推进乡村振兴的号召，福建农林大学生命科学学院赴龙岩市长汀县三州镇乡村振兴实践队于7月13日在江寰新老师的带领下来到福建省龙岩市长汀县三洲镇调研当地油茶产业发展，积极助力乡村振兴与巩固脱贫攻坚成果的有效衔接。

实践队前往长汀县三洲镇丘坊村采访了佳梅生态农业有限公司创始人丘佳梅先生并进行实地调研。丘先生向我们介绍了油茶的营养价值、药用价值和食用价值，传授其对有机油茶生产的独到见解及新颖的经营理念：因地制宜，保留油茶生长的自然生态环境；不吝成本，坚持施有机肥和水肥一体化管理，采用人工修剪与采摘的方式，以保证产量的最大化；对生产环节严格要求，制定科学化、精细化的有机生产标准，以追求茶油品质的高质量。会谈后，丘佳梅先生带领实践队员参观了油茶山及生产车间，深入了解了油茶育苗、栽培、加工、包装、销售等一系列环节。同时，实践队员们也对油茶产业链的发展提出了一些建议：比如可以利用油茶开花季节发展生态旅游；在油茶采摘和加工期间可以开展生产劳动体验游；利用副产品茶饼和茶壳制作多种工业原材料和生物能源等以延伸油茶产业链，增加油茶综合效益；开展茶油线上销售等。

通过此次实践活动，实践队员们感触良多。自从2012年开始种植油茶以来，丘先生经历过许多挑战，面临过许多困难，但他仍坚持不懈，示范基地能发展成如今的规模，离不开其永不放弃的精神；虽然丘先生的学历不高，但凭着对油茶的长期观察研究，面对油茶炭疽病，大小年问题，已找到科学的解决方法，这得益于其敢于尝试，不断纠错，善于总结的科学精神。

种植油茶原本只是响应当地政府对治理水土流失的号召，现在不仅荒山披上了绿装，水土不再流失，其有机肥主要来自山下养猪场的沼液，化害为利，减少了环境污染，取得良好的生态环境效益；油茶生产各环节需要大量的劳动力，有力带动了周边剩余劳动力的就业，促进村民增收，获得良好的社会效益；2018年油茶结果投产后公司开始有了经济效益，随着盛产期的到来，经济效益必然起来越高。一个绿色产业，可以为乡村振兴的美丽画卷贡献浓墨重彩的一笔。

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