7月17日，MR智能厨房产品调研团对烟台开发区洪旺餐厅进行了实地调研，餐厅店长兼主厨吴国良先生对该产品进行了试用体验。在调研团队的观摩下，吴国良佩戴MR眼镜，使用语音指令启动系统，根据产品的语音提示和图像指导，亲自操作完成了一道菜品制作。
在试用过程中，吴主厨先戴上MR眼镜，进行简单的设置。戴好眼镜后，他试着对系统做出“开始制作”的指令，智能系统立即启动，并识别出台面上的白菜。随后，系统语音提示“洗净切丝，请开始您的操作”。吴主厨按提示洗净白菜，拿起刀切丝。在他切割白菜的过程中，MR眼镜实时扫描识别，并判断白菜的切块尺寸和形状是否合适，对可能出现的问题给出纠正提示。
随后系统继续用语音指导他翻炒、加入调味料等步骤，并监控火候变化提醒要点。整个做菜过程临场反应灵活，给吴国良留下深刻印象。
试用结束后，吴国良表示，该产品语音交互清晰，图像识别准确，基本做到实时监控并提示操作要点，对没有经验的人来说很友好直观。他认为通过不断优化迭代，提高识别率和扩充菜谱种类，该产品有望成为智能厨房的有力辅助工具。
该产品通过MR眼镜及语音交互等技术，可实现步骤指导、智能感知、远程控制等功能。用户仅需佩戴MR眼镜，就能获得系统语音提示，实现烹饪全过程的交互式指导。MR眼镜内置摄像头可识别食材，语音提示用户正确的操作步骤和技巧。系统还可联通智能厨具，进行一键启动或监控，保障食品安全。
调研中，吴国良指出该产品在没有掌握做菜技能的人群中有一定应用价值，但对专业厨师的帮助不大。调研团队表示，会在吸收专业厨师意见的基础上，继续优化改进产品，以适应不同用户的需求。
该产品的研发目的是为消费者提供便利，让更多人可以快速掌握烹饪技巧，享受到自己动手做美食的乐趣。洪旺餐厅表示，随着现代生活节奏的加快，传统的家庭厨房已经难以满足人们的需求，智能化正成为厨房产品发展的必然趋势。该产品可以让初学者也能轻松掌握各种菜肴的做法，并实现对烹饪全过程的智能感知和控制，确保食材营养与烹饪品质。它符合人们对现代化智能厨房的需求，具有广阔的应用前景。
调研团队会在产品设计中吸收专业厨师的经验，以期开发出既能帮助新手，又能辅助专业人士的智能设备，真正实现智能烹饪新生活。洪旺餐厅也表示，愿意与MR智能厨房产品开发团队进行深入合作，以丰富产品的应用场景，共同推动智慧厨房产业的发展。调研团将继续汲取各方专业意见，不断丰富产品的功能特色，推出功能更加强大、易用性更佳的新一代MR厨房产品，以满足不同层次用户的需求。
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