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“全球对虾看中国,中国对虾看湛江”——“兴海1号”

来源:湛江科技学院智能制造学院 作者:逐梦粤行

“发展海洋经济”“加快建设海洋强国”是党的二十大报告提出的要求,是推动强国战略很重要的一个方面。总书记强调要充分向创新找动力、要动能,以科技的能量助推乡村振兴行稳致远。2023年4月10日至13日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在广东考察,此行第一站,习近平总书记来到粤西南三面环海的湛江市,首先关注的正是发展海洋经济这件大事。

根据《农业农村部关于乡村振兴战略下加强水产技术推广工作的指导意见》中可以看出,国家对推动绿色渔业转型发展,助力乡村振兴发展给予了高度关注和大力支持。全国对虾养殖户有6.65万户,市场规模达到408 亿元,且近4年来对虾养殖规模都呈现出爆发式增长。与工厂、水产养殖公司相比,特别是乡村地区的养殖户培育的虾苗养殖时缺乏有利保护、监控系统和终端控制系统,往往受极端天气、温度和病害等困扰导致养殖成本增加,对虾产量低,质量差的问题。

《农业农村部关于乡村振兴战略下加强水产技术推广工作的指导意见》

湛江科技学院逐梦粤行社会服务实践队于2023年7月14日星期五到湛江市国兴水产科技有限公司进行调研。

队员 常展航摄

据现场工作人员介绍,“兴海1号”是湛江市国兴水产科技有限公司和广东海洋大学合作培育出来的南美白对虾品种。它是通过连续六代家系选育和最佳线性无偏预测法育种评价技术培育而成的。在培育过程中,科研人员以体质量、抗高氨氮、耐低溶氧等环境抗性为选育目标,持续努力了十年之久。

经过多年的研究和努力,成功培育出的“兴海1号”具有许多优势。它能够适应中国的水产养殖环境,摆脱对国外种虾的依赖,从而在中国水产养殖业中产生重要的影响。

中国目前拥有全球最大的南美白对虾种苗市场,每年需要大量进口种虾用于养殖。因此,通过自主培育出“兴海1号”,可以打破国外种虾的垄断,降低对进口种虾的依赖,实现水产养殖业的振兴。

“兴海1号”种虾在养殖过程中具有优异的适应性和抗逆性,能够抵御高氨氮和低溶氧等环境压力,提高养殖的稳定性和生产效益。它的推广养殖将有效地提升中国南美白对虾养殖业的发展水平,为该产业带来全新的机遇和发展前景。

通过“兴海1号”的成功培育和推广,中国水产养殖业将能够减少对进口种虾的依赖,提高自主培育能力,进一步加强产业的竞争力和可持续发展能力。这对于中国水产养殖业的振兴和全球市场竞争力的提升都将产生深远的影响。

队员 常展航摄

同时我们与工作人员交流的过程中发现,种虾在培育过程中给予了最适宜的环境进行培养,在这种情况下,种虾到对虾养殖户手中的时,相对环境会产生一定的变化,对虾苗也会造成一定影响。由此,我们想到了湛江科技学院智能制造学院的小虾精养项目团队,联合小虾精养团队所研发的智能虾箱,我们可以有效提升养殖户的产量,帮扶乡村振兴。

利民小虾精养 ——沿海地区智能化对虾养殖的引领者

“全球对虾看中国,中国对虾看湛江”。对虾养殖过程并非一帆风顺,往往遭受极端天气、温度和病害等困扰(如图 1 所示,2017年 8 月发生在广西北海由暴雨引起山洪,使养殖户的虾塘严重受损),特别是湛江乡村地区的养殖户培育的虾苗养殖缺乏有利保护、监控系统和终端控制系统。湛江科科技学院智能制造学院小虾精养项目团队走访调研了遂溪市的乐民镇、江洪镇、港门镇、下六镇、界炮镇五个镇,50多家使用传统技术的个体养殖户(如图 2)。湛江乡村地区对虾养殖业规模日益扩大,但却存在技术人员少、育苗环境差、监控管理手段落后,养殖户不能实时了解对虾养殖 环境中的各项参数指标,不能及时做出相应的应急措施,导致对虾成 活率较低,肉质甜味度下降,变相阻碍了经济发展和乡村振兴战略的实施。

虾塘受山洪的影响损失严重 图 1

遂溪市县的贫困养殖户组图 图 2

项目团队研发一种水产智能化养殖箱和配套的“智慧养虾”智能化对虾养殖管理信息系统,旨在改变成本高、成活率低和销售差的三大痛点,利用小型箱体精养对虾。通过智能化对虾养殖管理信息系统实时监控和远程管理,降低对虾的死亡率,提高养殖效益。项目通过智能养殖+专业服务+数字营销的“一条龙”式运营方式,联合海大科研团队一同提供技术指导,联系龙头企业提供虾苗、饲料的购买渠道,通过线上+线下结合的方式推广养殖箱、智能化对虾养殖管理信息系统和养殖户所生产的对虾,为养殖户提供稳定的销路。此项目旨在通过技术创新、养殖方式创新、服务创新来体现三大社会价值,分别是促进环保养殖、带动就业和引领教育。

项目团队本着创新、协调、绿色、开放、共享的理念来进行各方面活动,并寄予期望能够通过改变或改善养殖户的养殖模式来落实这种养殖理念。为此,研究一种使用物联网等创新技术为引领、本着协调、绿色生态、开放、共享、高效管理的智能对虾养殖系统和智能化养殖箱。

智能化养殖箱和智能化对虾养殖管理信息系统相结合,将无线通信技术、计算机网络技术与物联网感知技术相结合,方便专业技术人员远程指导进行差别化监管;另一方面,养殖户和监管员可以通过终端设备实时监测参数的变化,并能用手机远程控制投饵机、增氧机、卷扬机等设备,实现养殖场定时定量精准投喂、厂房缺氧自动报警、水质量自动预警等功能,从而使传统渔业与物联网衔接,达到提高对虾种苗的存活率和产量、质量的目的。

智能对虾养殖试点的开展有助于湛江乡村地区贫穷养殖户改进传统生产模式,实现快速抓捕成熟期的对虾、更加精准及时地控制环境参数以及过滤污染物等等,将提高养殖户的对虾养殖效率,助力乡村振兴建设。

本项目既属于人工智能技术、物联网技术、水产养殖技术与农业农村发展理论等相关理论相融合的一种交叉性研究,也属于农业农村发展理论的一种探索性研究。

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