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“伴我同行”社会实践队——做饭日记

来源:岭南师范学院教育科学学院 作者:黄其聪

说起来我来到后勤组,最想要的目的就是在厨房打下手的过程中学会做菜。但是想象归想象,实际上我并没有参与到炒菜的环节,也没有自己完成一道菜,所以这次下乡的工作没有圆满完成。

第一次来到厨房,我有点不知所措,我不知道我该干什么,需要干什么,对做饭的流程一无所知。不过也逐渐的,有些伙伴也不客气也让我参与进来,一开始是帮忙洗锅洗盆,后来就上手切菜,再后来就是切猪肉了。

印象最深刻的就是切猪肉了,因为有时候的猪肉很肥去掉肥肉对于新手的我来说很麻烦,

然后猪肉的量也不少,所以切起来费时间又费力,每次切完都感觉很累。在切肉的过程中,最痛苦的不是切肉吧,因为我带着眼睛,然后很容易出汗,每次切肉都有汗流在我的眼镜上,有时候就会有点情绪的奔溃。不过这些都是值得的,从没接触过到接触,我也看过了师兄师姐们的炒菜过程,也学习到了很多很多炒菜知识,也通过做饭认识了很多伙伴,这一趟下来可以说是收获满满,但没有达到我学会炒菜的目的,不过也算数小有成就了。

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