厦门大学“全力以富，杨梅吐气”暑期社会实践队：优企沃美土，杨梅富乡村

近年来，漳州市龙海区认真做好“土特产”文章，推进浮宫杨梅等优势产业做大做强，带动农民富裕富足，这其中踊跃出大量优质民企推动杨梅产业发展。为深入了解杨梅产业链条，厦门大学“全力以富，杨梅吐气”暑期社会实践队于7月13日走进福建省沃美土农产品有限公司开展企业调研活动。

【优企沃美土】

福建省沃美土农产品有限公司成立于2015年，公司位于中国国家地理标志产品，已有700多年种植历史的“福建杨梅第一镇”浮宫镇。该地土壤富含硒，为杨梅的生长提供了优渥的条件。公司充分利用龙海的自然条件优势，积极响应龙海区政府促进杨梅产业高质量发展，助力乡村振兴的新模式、新政策，主营杨梅等农产品种植、收购、批发，快速成长为漳州市龙海杨梅的标杆企业。

【规范保增收】

经简要了解后，实践队走进沃美土生产车间。沃美土对于杨梅的收购、加工、冷藏、包装和运输有着严格规范的流程。

以出口冷藏为例，经过预冷处理过的杨梅被工人们精挑细选、按克称重，包装后再送入成品库进行二次预冷，把果心温度降到0-4度，然后再给它抽真空，预备出口。沃美土总经理曾行安说：“像这种500克一片的杨梅售价大概是22美元到25美元。今年的出口目标是100吨左右，目前我们已经完成了30吨了。”

凭借优质口感与高标准生产规范，沃美土从只有2户果农合作的小组织变成吸纳周边200余户果农合作的品牌公司，走出国门，扬名海外。

【交流谋发展】

深入了解沃美土的生产流程后，实践队与沃美土负责人曾行安就浮宫杨梅发展现状开展研讨交流。

会上曾行安表示，浮宫杨梅难以增值的问题存在于包装和运输过程。杨梅因其无果壳的属性，在运输过程中易变质腐烂。沃美土采用颗粒包装代替篮筐包装，用冷藏车进行运输等方式，努力平衡成本与破损变质率。实践队员黄帅就浮宫杨梅发展现状建议到：“沃美土可以深入推进基地研发，将浮宫杨梅做出等级差异化，通过高价值下的高价格弥补包装运输过程中增加的成本。”

【结语】

乡村要振兴，产业是关键。沃美土紧抓时代机遇，高标准严要求，联合政府助力乡村振兴。实践队经此调研，对于杨梅产业链条流程、政企民合作新模式等有了更为深入的理解。

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