时间：2023-07-19 21:19:59 来源：广东海洋大学寸金学院 作者：逐梦潮人
中国青年网广州7月15日电（通讯员 朱杨扬）莲麻村是一个酒文化乡村，客家围屋一般的酒坊并排而立，连空气都混合着酒香，为调研莲麻村有关酒文化了历史，2023年7月15日，“逐梦潮人”暑期“三下乡”社会实践服务队从民宿出发到山香酒庄参观学习。
队员们在工作人员的指导下亲身实践如何制酒，在这个过程中，队员们闻着酒香，了解每一滴酒的历史和来源。莲麻酒文化属于非遗文化，作为新时代青年的我们应该大力宣传非遗文化，要传承好非遗文化。
图为工作人员将洒上酒曲的米装入缸里发酵。中国青年网通讯员 朱杨扬 摄
图为队员询问工作人员有关酒的问题。中国青年网通讯员 朱杨扬 摄
图为队员参观酒的发酵情况。中国青年网通讯员 朱杨扬 摄
图为队员观看出酒情况。中国青年网通讯员 朱杨扬 摄
图为酒发酵的地方。中国青年网通讯员 朱杨扬 摄
图为队员与酒坊工作人员合照。中国青年网通讯员 李静璇 摄
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