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挽文化星光,寻家乡特色

来源:曲阜师范大学学生工作处网络文化中心(日照) 作者:苏佳琳

“大风泱泱,大海涝涝。洪水图腾蛟龙,烈火涅槃凤凰。文明圣火,千古未绝者,唯我无双;和天地并存,与日月同光。”任何文化的发展不是一成不变的,它在与时代发展的对立统一中,同时也在自身的对立统一中不断更新和发展。源远流长的中国文化是中华民族和各族人民智慧的结晶,是时代精神风貌的展现,是人类发展进程中重要的成果,也是中国特有的文化遗产。茶文化也是不例外的。随着茶文化大融合加快,加强茶文化的保护具有重要的意义。因此,让大学生不断在保护茶文化上助力,才能有效的解决茶文化传播过程中产生的问题。

在 20223年的6月26日,我们“文化点灯人”实践队的队员们走访了日照市云过山丘茶旅创意园,对茶文化有了进一步的了解。我们一步步领略从种茶、采茶、泡茶等一道道工艺。

图为实践队员专访云过山丘茶旅创意园张经理 中国青年网通讯员韩琪儿 摄

中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶叶历史悠久、种类繁多,万紫千红,竞相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。中国名茶之所以有名,关键在于有独特的风格,主要以“色绿、香郁、味醇、形美”等特点著称,也有一些名茶往往以其一二个特点而闻名。其中西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片、君山银针、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶最为出名。

安溪铁观音,是我家乡的味道。翻开安溪的历史,就是一部茶叶的发展史。安溪悠久的产茶历史,有着丰富的茶树资源,众多的茶树品种,精湛的制茶阅历,独特的制茶技艺,优良的茶叶品质,多彩多姿的茶文化积淀,是我国茶叶宝库中一颗绚烂的明珠。有史以来,安溪人以茶为生,茶业生产的兴衰与安溪人的生活息息相关。直至二十一世纪的今日,安溪仍有80的人的生产、生活与茶相关,30的人直接从事这一产业,年产茶叶约占全国乌龙茶总量的四分之一,年出口创汇2000多万美元。安溪人,种茶、制茶、品茶、泡茶、赛茶王、吟茶诗、唱茶歌、跳茶舞,由于茶,安溪被誉为飘香的土地。安溪,以铁观音而蜚声海内外。

图为茶农耕作 中国青年网通讯员 位子涵 摄

自古高山云雾出好茶。安溪地处戴云山东南坡,地表自西北向东南倾斜。境内多山,群山环绕,峰峦叠翠,甘泉潺流,气候温顺,水量充分;千年的实践,总结出了精湛的制茶技艺,选育出了优良的茶树品种,构成为了得天独厚的“天、地、人、种“四种兼备的古老茶区。安溪境内有不少古老的野生茶树。在蓝田剑斗地等地发觉的野生茶树,树高7米,冠达 3.2米。据专家论证,已有1000多年的生长历史。此外,在西坪、福前等地也不断发觉野生茶树,表明白安溪具有丰富的茶树资源。

图为社会实践队与张作家合影 中国青年网通讯员韩琪儿 摄

自中华文明被记录开始,值得践行与铭记的精神便不绝涌现,它们影响了一代又一代人,也在不同的时代中被加以完善和丰富,不断焕发出新的生机与活力。本次实践活动的开展使新时代语境下的青年学生们加强了对茶文化的认识,强化了学子们的文化自信和文化认同,一定意义上推动了茶文化创造性转化和创新性发展,让学子们体悟了茶文化的内涵,提升了青年学生的精神境界,增强了青年学生的精神力量。从三皇五帝到周吴郑王,优秀的文化从未像“阳春白雪”般与我们保持着距离,它反而一直与人们的日常生活相伴。所以探寻不被珍视的文化宝藏就是发掘生活之美,重拾茶传统文化的精神就是拥抱对生活的的美好信念。惟愿寻文载道之旅绵绵不绝,使茶文化继承如薪火相传生生不息。(通讯员:苏佳琳)

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