2023年7月12日，福建农林大学计算机与信息学院赴南平松溪“科技小院·山海互联”农林大数据助农实践队师生一行，前往松溪县旧县乡下塅村、六墩村和茶平乡茶平村等地开展特色农产品产业发展调研。团县委组宣部负责人黄鑫鑫，实践队指导老师徐昊，实践队全体队员参加了活动。
农业融合示范，续写闽台情缘
乘着夏日的热浪，实践队员们来到了位于松溪县旧县乡下塅村的“红美人”柑橘种植基地，“红美人”有柑橘界的“爱马仕”之称，因其果皮薄软、果味清香、入口细嫩无渣等特点，颇受消费者青睐。
“基地一共种有200亩的‘红美人’，很多果树都是第一年产果，今年的总产量预计会达到二十多万斤。因为品质好，所以价格也高，主要是销往一、二线城市，收益还是很可观的。”黄书记骄傲地说道。据他介绍，2019年起，在当地政府的支持下，下塅村流转了500余亩土地用于种植“红美人”、释迦果、阳光玫瑰葡萄、葡萄柚、锦绣黄桃等。此外，当地还投资了4000多万计划开发农旅结合项目，辐射带动周边五个乡镇种植红美人柑橘600亩、新增就业人员50人，带动300多农村妇女就业，人均年增收约3万元，并持续吸引周边省区市的游客前来采摘、旅游观光，以此带动当地经济。
图为实践队参观“红美人”柑橘种植基地。
值得一提的是，作为闽台合作的重点项目，该种植基地也是闽台农业融合示范基地，来自宝岛台湾的教授给予了宝贵的栽培种植和人才培养支持。在调研期间，队员们了解到，为了解决栽培中存在的难题，提高水果的品质，也认为为了及时了解市场需求和价格导向，种植工人们可将数据采集后输入电脑，编程后远距离地发送到合作高校与科研所，共同把脉“会诊”，为产业发展进行科技助农赋能。这一闽台合作项目有效地促进了当地经济发展，让农民甜了“果盘子”，鼓了“钱袋子”。
图为实践队参观闽台农业融合示范基地。
黄粿香飘四方，心传工匠精神
“我们的六墩黄粿采用本地优质大禾粳米、山泉水及天然植物碱制成，美味又健康……”松溪县陆墩食品有限公司负责人范克伟向队员们自豪地介绍起了自家的黄粿产品。据了解，六墩黄粿色泽晶莹、口感柔韧、滋味清香，是松溪民间极富特色的传统美食，在松溪农村，每逢春节，几乎家家户户都会制作黄粿。
范克伟继续介绍道，在过去，他的父亲便开设家庭作坊做了几十年的黄粿。受到父亲的耳濡目染，2008年，在外闯荡多年的范克伟回到家乡接过父亲手中的“接力棒”开始从事黄粿制作。父子的传承，师徒的心诀，六墩黄粿的每一个瞬间，无不用心创造、代代传承。所谓心传，除了世代相传的手艺，还有生存的心念以及流淌在血脉里的勤劳和坚守。
图为实践队采访六墩黄粿技艺传承人。
来到生产车间，范克伟的父亲向队员们演示起了六墩黄粿的制作环节。从选米、烧灰到沥灰，再从蒸米、杵打到成型，黄粿制作过程的艰辛可想而知。于是他牵头成立绿特米粿专业合作社，注册“陆墩”商标，并与闽南科技学院开展合作，将黄粿传统做法与新工艺相结合，并带着“陆墩”黄粿参加各类农产品展销活动，致力扩大知名度。“目前我们和福建农林大学等高校，在产业链建设上达成深度合作，通过技改，实现生产工艺现代化。”范总表示，做传统美食也要紧随潮流、求新求变，在不断满足消费者需求的基础上，还要保证工匠精神的传承，什么都能变，工匠精神不能改变。
图为实践队员体验六墩黄粿“捶打”环节。
一枝一叶总关情，“三茶”统筹谱新章
松溪县饮茶历史悠久，茶文化底蕴颇为深厚。在松溪人眼中，茶文化并非虚无缥缈，而是一股精神力量，直接影响着消费者认知，也正因为有文化加持，松溪的茶产业更具差异化气质，也更有附加值空间。
为了进一步了解松溪“三茶”统筹的深刻内涵，实践队员们来到了福建湛峰茶业有限公司进行调研学习。公司成立于2003年，是一家集“茶园种植、鲜叶收购、初制加工、精制加工、出口包装”为一体的民营企业。湛峰茶叶销售总监李航麟热情地带领队员们参观茶叶生产车间：“茶叶的生产流程包括萎凋、揉捻、发酵、烘干、精制……”李航麟向队员们介绍起了茶叶的制作步骤。当被问及这些年为什么松溪茶叶销量能连年攀升时，李航麟解释道：“得益于地方政府的支持和茶企的品牌意识，让‘南有安溪、北有松溪’成为美谈。一方叶子带富一方百姓，松溪茶企在品牌打造、无公害绿色茶业生产基地建设等方面也下足了功夫，借助中国工程院陈宗懋院士科研团队的技术服务指导，使茶叶产量、产值快速发展。”据悉，经过多年的发展，松溪县现有种植国家和省级优良茶树品种26个，其中松溪自行选育的“松溪绿茶”“九龙大白茶”被列入全国名特优新农产品目录、福建省优异茶树品种目录。全县现有茶园面积7.6万亩，茶叶产量1万吨以上，可以说是品牌打造成功的典范，在科技助农和数字赋能方面，松溪县通过新品种、新技术、新机械的研发，提高生产效率，通过先进技术获得更多产品附加值，进一步提高了生产效益。
图为实践队参观福建湛峰茶业有限公司生产车间。
一枝一叶总关情，“三茶”统筹谱新章。松溪县正是通过这样的全面组合发力模式，全面提高了茶产业质量效益和可持续发展能力，持续擦亮“中国有福茶”的金名片，为“三茶”统筹发展贡献更多松溪智慧和经验。
叶林安 庄钟红 林心君/文 谢雄锋 白水萍/图 指导老师：徐昊
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