为了使老年食堂建设更多的展现在公众视野下，并使优秀老年食堂建设经验得到进一步分享，7月15日，山东大学“食光中的温暖”实践团队延续前一天的调研任务，在区陪同人员的带领下继续拜访山东省济南市钢城区的几个农村老年食堂，以获取宝贵的指导经验。这天拜访的两个老年食堂都独居特点，经营人因地制宜，凝聚并合理利用当地的有限力量办好事办实事，为农村老人群体带来福祉。
上午，实践团队拜访位于山区的本次活动第四个老年食堂刘响泉村。当地的食堂负责人热情的接待了队员们，并带领众人参观。虽然钢城区的道路建设十分出色，但相对其他毗邻城区的农村，该地仍旧显得交通不便，如何利用当地有限资源支援食堂建设成为一大课题，当地工作人员创新性的提出解法，兴办合作社，以其收入补贴食堂运营。在负责人的介绍中团队了解到，食堂兴办之前，政府对这里的老人只能采用远程送餐，一到冬天，菜品时常着凉，让送餐员们煞费苦心，但随着食堂兴办，老人不仅得到了符合口味的热菜热饭，而且就医用药等需求也被照顾起来，健康状况也得到每日的留意，实现了全方位的生活照料。负责人还告诉团队，这里的合作社主营农产品统一深加工，不仅为村子吸纳了一些壮年劳力，如今还打出了招牌，订单已经供不应求。在交流中，队员们提出要利用自媒体使老年食堂得到更好的宣传，使其必要性和意义得到社会更广泛的认识和关注，该提议也得到了负责人的称赞与支持。自食堂兴办以来，工作人员数年如一日为老人送菜送饭，发扬奉献精神，用双手撑起老人们的生活幸福，身体力行为全面小康作出贡献。
“食”光中的温暖调研团在刘响泉村调研
下午，在钢城区的乔店村，实践团队拜访了此行的第五个老年食堂。驱车一进入进入乔店村，队员们便被此处风景所吸引。乔店村一直以来的发展方向都是“美丽乡村，幸福乔店”，营造一个美丽和谐的环境，不仅在村子里的处处角落，更是在老年食堂中体现。该地的老年食堂是拜访过的老年食堂中环境最为优美、设施最为齐全的一个，宛如进入了一个城市中的装潢精美的饭店。厨房窗明几净，井井有条，且有自动蒸包器、面条机等各类设施。共有几位老人在老年食堂中用餐、老人们选择堂食还是送餐、一周七天午饭晚饭各做些什么菜，都在食堂墙上张贴得明明白白。餐厅、活动室、棋牌室、图书室，一应俱全。甚至有两个可容纳12人的包间，为的是给老人的生日宴或其他家庭聚会提供场所。各个村老年食堂的建设都是因地制宜，因人制宜。条件好的村，老年食堂就建的大些，条件稍差的村就建的小些。虽然条件不同，但钢城区200多个村，老年食堂的标准完全统一，在对老人的服务上没有任何差别。除为老人提供两餐外，负责给老人送餐的工作人员会到老人家中，给老人打扫打扫屋子，嘱咐他们吃药，看看老人的情况等。这些需要送饭的老人大多年龄很大或患病，子女也大多在外地打工，无人照料。那么，老年食堂实行的每天送两餐，送餐同时照料，这对老人的健康和安全是一种莫大的保障，也让老人的子女能在外地安心工作。可以说，通过建设老年食堂这一解决吃饭问题这件小事，改善的是养老这一社会热点问题的大事。
“食”光中的温暖调研团在乔店村调研
通过这次调研活动，实践队员们更加深入地了解了老年食堂的建设、运行模式，充分地认识到老年食堂的重要作用和意义，为下一步深入研究、推广老年食堂奠定良好基础。
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