当前位置: 主页 > 社会实践 >

南京师范大学泰州学院暑期社会实践:寻访江苏苏州苏帮菜

来源:南京师范大学泰州学院商学院 作者:张思敏

(通讯员 张思敏)为了进一步探究中华美食的文化和历程,宣传江苏苏州的特色美食。2023年7月16日,南京师范大学泰州学院暑期社会实践“寻梦向来路,探忆向新程”公益实践团队走访了江苏苏州苏帮菜,探寻其文化和特色小吃。

图为志愿老师在和苏帮菜菜馆合照,该菜馆为协和菜馆。中国青年网通讯员 俞盈 摄。

图为江苏苏州苏帮菜有关的菜品,苏帮菜历史悠久,在海内外都有一定的影响力。中国青年网通讯员 俞盈 摄。

图为松鼠鳜鱼,采用有太湖石斑之称的太湖鳜鱼加以精细刀功刻花而成。经油炸、淋汁后吱吱有声,形似松鼠,经道光皇帝御笔赐名而得,乃江南最为著名松鹤楼的佳肴上品。中国青年网通讯员 俞盈 摄。

图为东坡肉,东坡肉又名滚肉、红烧肉,是江南地区汉族传统名菜,东坡肉肥而不腻,鲜甜诱人,既营养又解馋。中国青年网通讯员 俞盈 摄。

图为清溜河虾仁面,南太湖淡水嫩河虾,配苏州特产碧螺春茶叶,清熘而成。此菜虾仁鲜滑,令人回味无穷。中国青年网通讯员 俞盈 摄。

图为坐船游古运河,品尝完苏帮菜后,游湖赏景,体验苏式慢生活也是一种不错的选择。中国青年网通讯员 俞盈 摄。

http://www.dxsbao.com/shijian/579900.html 点此复制本页地址

相关内容

曲阜师范大学:深挖篆刻艺术内涵,探寻篆刻艺术背后的文化密码

在主持中共中央政治局第十七次集体学习时,习近平总书记指出,“要在创造性转化和创新性发展中赓续中华文脉。高扬中华民族的文化主体性,把历经沧桑留下的中华文明瑰宝呵护好、弘扬好、…… 王伟钦 曲阜师范大学查看全文 >>

推荐内容

【本草社】“药”韵新生,创意“瓶”行——中医药文化创意大赛圆满结束

文字:曹欢尹思图片:张权威尹榆婷审核:唐后媛来源:本草社为传承千年中医药文化瑰宝,让更多人领略其天人合一的智慧、药草…

“魔幻光影 时空之旅” ——宾谦魔术协会开展魔术主题活动

“四月深涧底,桃花方欲燃”,在这个春意盎然的四月,为了梳理魔术发展史的核心脉络,展现传统技法与科技创新的碰撞,一场别…

志愿青春暖社区,助理服务筑和谐

近日,桔子洲街道湖大社区、师大社区和新民路社区迎来了一批特殊的“社区助理”——公管院学子志愿者。他们积极参与社区志愿…

星火遵忆志愿宣讲团赴社区宣讲

中国大学生在线网4月24日电(通讯员汪祥)安徽工业大学星火遵忆志愿宣讲团走进阳光雅居社区,开展了一场别开生面的遵义会议精…

星火遵忆志愿宣讲团赴企业宣讲,传承红色基因 赋能企业发展

中国大学生在线网4月26日电(通讯员汪祥)安徽工业大学星火遵忆宣讲团第9次宣讲活动顺利展开。作为长征精神的重要组成部分,…

最新发布

绘山水宏图,筑生态文明
7月12日,曲阜师范大学“筑梦青春,向党而行”实践队队员前往山东省济宁市嘉祥县纸坊镇青山村进行了相关的志愿服务活动。保护生态环境就是保护生产力,改善生态环境就是发展生产力,为了更好地实现农民富、农…
法治青年行 | 体会辩论魅力,感受星座奥秘——浙江工商大学法学院护航支教实践分队开展特色
2023年7月15日,浙江工商大学法治青年行·护航支教暑期社会实践分队的支教老师们在航头小学开展了辩论和走进星座两节特色课程。辩论辩论,意为彼此用一定的理由来说明自己对事物或问题的见解,揭露对方的矛盾,…
青岛农业大学三下乡:支教带去温暖,家访传递关怀
爱心献社会,真情暖人心,矢志服务成就美丽乡村。为帮助支教团更好的了解学生的个人情况及家庭情况,保证支教活动的顺利进行,青岛农业大学“锌”火相传小小化学家赴济宁梁山实践团在韩岗镇刘庙村展开第一次…
“发行美好”小故事
(通讯员禤倩宜),近日,岭南师范学院商学院“发行美好”社会实践队宣传组走进了位于湛江市吴川市长岐镇新联亿圣蚕桑种养专业合作社开始实践活动。旨在对合作社蚕桑产业进行推广宣传。宣传组组员表示,他们…
安徽学子三下乡:炎炎夏日,暖暖人心
“三下乡”指的是科技、文化、卫生等方面的内容知识让农村知道,促进农村文化、科技、卫生的发展。大学生“三下乡”使大学生能够将自己在校所学的先进科学的生活观念在广大农村传播,紧密结合他们所学专业技…
青春筑梦,共谱辉煌——中国矿业大学同路人赴徐州博物馆参观学习与宣讲
为深入了解历史文化,传承民族精神,中国矿业大学“同路人”巡讲团于7月14日前往徐州博物馆进行参观学习,并在此举行宣讲活动。上午9时,活动正式开始,巡讲团成员杨英霞怀着敬畏之心踏入徐州博物馆的大门,…
弘扬红色文化,传承先烈遗志
7月15日,中国矿业大学同路人巡讲团前往淮海战役纪念馆参观学习红色文化。淮海战役是中国人民解放军在解放战争中的一次重要战役,对于中国革命和新中国的建立具有重要意义。淮海战役发生于1948年11月至1949年1月…
时代殷殷嘱托,青年勉励前行————中国矿业大学“同路人”巡讲团赴淮海战役纪念馆进行参
为了传承红色记忆,激发青年的爱国热情和责任感,7月15日,中国矿业大学“同路人”巡讲团前往徐州淮海战役纪念馆进行参观学习,并在此进行宣讲活动。上午9时,“同路人”巡讲团成员杨英霞同学生动地讲述了杨…
E行天下——小水滴公益联盟社会实践团第六天心得
E行天下——小水滴公益联盟社会实践团第六天心得本次的支教活动对于我来说,是一个传播知识和技能的过程。通过支教可以向惠民县桑落墅镇希望小学的学生传授知识和技能,帮助他们提高学习成绩和综合素质。这…
中国矿业大学同路人巡讲团赴淮海战役纪念塔开展宣讲
7月15日,巡讲团有幸参观了淮海战役纪念塔,并进行了宣讲活动。首先,淮海战役纪念塔作为一座重要的纪念性建筑,具有浓厚的历史氛围和教育意义。巡讲团在宣讲中重点强调了淮海战役的背景、过程和意义,向参观…