为深入学习贯彻党的二十大精神，贯彻落实习近平总书记给中国农业大学科技小院学生的重要回信精神，同时引导和帮助广大青年学生上好与现实相结合的“大思政课”，在社会课堂中“受教育、长才干、作贡献”，河南科技大学食品与生物工程学院青木计划—“乡食乡知，青春助农”乡村振兴实践团聚焦农村地区，于2023年7月9日赴河南省洛阳市汝阳县杨庄小学开展大学生暑期社会实践志愿服务活动。
2023年7月10日，团队成员正式开展支教活动。此次活动旨在引导孩子们形成健康的饮食习惯、加深食品安全观念。团队成员结合食品专业知识，立足学院专业资源，依照前期安排，借助河南科技大学食品加工与安全国家级实验教学示范中心等先进知识平台，以食育教育为纲，通过趣味实验+科学知识的形式，贯穿德育、智育、体育、美育及劳动教育，从红色立德、科学启智、运动强身、艺术育美、躬行爱劳等五个方面开展系列课程，五育融通。
活动期间，团队成员通过开展趣味数学讲堂，并结合数学思维小游戏，让小学生们在轻松愉快的氛围中学习数学知识，激发了学生对数学的兴趣和学习动力。同时，通过开设艺术美育课堂，让小学生们在音乐、绘画、手工中激发创造力和艺术天赋，培养了他们的审美能力和艺术素养。
此外，团队成员还举办“食品安全知识大比拼”，通过竞赛的形式推动学生对食品安全防范意识的培养，让学生们在竞赛中学习食品安全知识，在比拼中培养个人争先意识。同学们踊跃参与，反响积极。通过这些课程的开展，团队成员帮助了学生们在德育、智育、美育、体育等方面全面发展，提高了学生们的道德素养及逻辑思维能力，提升了审美素养和身体素质。
“国以民为本，民以食为天，食以安为先。”食品安全，关系着整个社会的发展与进步，关系着万千民生，食品安全教育应从小抓起，让食品安全在孩子们心中扎根发芽，让安全饮食的观念深入人心。团队成员也将继续发挥自己的专业优势和特长，持续关注农村地区的食品安全教育，积极为农村地区的孩子们提供更全面的食品安全知识，躬体力行地投入到为食品安全的宣传教育中去，为实现乡村振兴贡献青春力量。
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