【最新动态 物电学院 王靖怡】品读蓬莱文化 宣讲普及万众
中青校园网蓬莱小面餐馆于7月13日电
7月14日正午12时，烟台大学物电学院暑期社会实践团队抵达各自家乡，开启了文化宣讲。
笼统地说，文化是一种社会现象，是人们长期创造形成的产物。同时又是一种历史现象，是社会历史的积淀物。确切地说，文化是指一个国家或民族的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等。广义地说，文化指的是人类在社会历史发展过程中所创造的物质和精神财富的总和。它包括物质文化、制度文化和心理文化三个方面。物质文化是指人类创造的种种物质文明，包括交通工具、服饰、日常用品等，是一种可见的显性文化；制度文化和心理文化分别指生活制度、 家庭制度、 社会制度以及思维方式、宗教信仰、审美情趣，它们属于不可见的隐性文化。包括文学、哲学、政治等方面内容。狭义的文化是指人们普遍的社会习惯，如衣食住行、风俗习惯、生活方式、行为规范等。因此，文化对一个国家，一个民族有着重要的作用。
“八仙过海”当属蓬莱文化的重要组成部分了。传说最早的文字记载见于唐代的《太平广记》等作品，后经过民间广泛的流传和诸多文人骚客的描绘，到明代吴元泰创作的小说《八仙出处东游记传》才正式确定了八位仙人。八仙，共七男一女，他们以不同身份，手持不同宝器展现在人们眼前：铁拐李是以乞丐面目出现的官吏，法宝是葫芦；汉钟离是将军，宝器是“扇子”；张果老是一位寿者，宝物是“渔鼓”；吕洞宾是儒生，宝物是“宝剑”；何仙姑是民间妇女，宝物是“荷花”；蓝采和是优伶，宝物是“竹篮”；韩湘子是年轻出家的富贵弟子，宝物是“箫”；曹国舅是皇亲国戚，宝物是“云板”。
蓬莱阁庙会源于人们对海神娘娘的朝拜，沿袭至今已有900多年的历史。海神娘娘,也称天后,行善济世，常在海上救助遇险渔民，人们非常敬仰她。蓬莱当地相传正月十六是海神娘娘的生日，因此蓬莱沿海地区便有正月十六为其祝寿的习俗。这在早期仅是一种祈福活动，到了宋朝经济社会繁荣，加之蓬莱阁、天后宫等建筑群的兴建，活动内容逐渐丰富，周边村落纷纷组织戏班、秧歌队到天后宫对面的戏楼、广场献艺表演，节日气氛日益浓郁，逐渐形成了蓬莱阁庙会。当地有“正月十六赶庙会”、“蓬莱阁上逛庙会，一生富贵又平安”之说。
蓬莱小面具体起源于何时已无从查考，但它有个重要的传人，就是清末民初的衣福堂。因他做的蓬莱小面最正宗，人们又称蓬莱小面为“衣福堂小面”。衣福堂制做的小面用料和做工极其考究，故供应量不大，每晨仅售百碗，因做工考究、味道鲜美而远近闻名，常有蓬莱城里人及外地客商因吃不上衣福堂小面而为憾事。现如今，蓬莱小面已经遍布蓬莱城乡，并发展到外地，这一传统名吃也成为婚宴、寿宴、早餐等常备面食。
自古以来，就有海市的记载。《史记·封禅书》曰：“其传在渤海中，去人不远，患且至，则船风引而去。盖尝有至者，诸仙人及不死之药在焉，其物禽兽尽白，而黄金白银为宫阙。未至，望之如云；及到，三神山反居水下；临之，风辙引去，终莫能至”。有关登州海市的详细记录，当推宋人沈括的《梦溪笔谈》，“登州海中时有云气，如宫室台观，城堞人物，车马冠盖，历历可见，谓之海市，或曰蛟蜃之气所为，疑不然也。”在古代，人们无法对海市的成因作出科学的解释，便展开想象的翅膀，生发出诸如神山仙岛之类的说法。
蓬莱文化的宣讲到这里就结束了，然而，留给团队的思考才刚刚开始。团队成员深知，作为当代大学生，要做一个文化的传承者，守护住源远流长的精神血脉。
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