为深入学习贯彻落实党的二十大精神，习近平总书记视察河南重要讲话精神、习近平总书记关于“三农”工作的重要论述和食品安全的重要指示批示精神，同时引导和帮助广大青年学生上好与现实相结合的“大思政课”，在社会课堂中“受教育、长才干、作贡献”。2023年7月9日上午，河南科技大学食品与生物工程学院青木计划—“乡食乡知，青春助农”乡村振兴实践团聚焦农村地区，前往洛阳市汝阳县城关镇杨庄小学开展大学生暑期社会实践志愿服务活动。
河南科技大学食品与生物工程学院大学生社会实践基地授牌仪式在汝阳县城关镇杨庄小学会议室举行。随后，在校领导的带领下团队对实践地点的基本状况有了更深入的了解，并根据实际情况对支教和实践的安排做了更细致的规划。
7月10日，队员们迎来了支教活动开课日。团队从食品知识教育、艺术培养、科学知识讲解、道德引领等几个方面安排老师进行授课。开设膳食意识培养、餐桌礼仪等课程，加强学生食品安全意识；开设手工、美术、音乐等课程，提升学生审美素养；开展趣味数学，培养学生逻辑思维；举办道德教育主题班会，引导学生日常生活学习中与父母孝顺懂事，与师长尊敬谦逊，与同学团结友爱，做积极向上、敢于担当的新时代好少年。
此次支教活动聚焦中国乡村儿童营养失衡、教育资源匮乏等不良现象，整合食品学科优势，开展特色食育课程，提升杨庄小学孩子的食品安全意识，同时给孩子们带来思想道德引导，帮助他们树立正确人生观、价值观，引导他们走正确的道路，助力实现乡村振兴。
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