为提高儿童食品安全意识,倡导健康生活方式,7月12日,华中农业大学“食品安全中国行”志愿服务队在黄州区文明办的带领下走进三台河社区,开展了主题为“揭开反式脂肪酸的马甲”和“正确看待甜味剂”的知识科普宣讲,20余名社区儿童参与了此次活动。
图 1宣讲人吴森林开始分享知识
“小朋友们家中都有什么油呀?”“大家听到甜味剂首先想到的是什么?”服务队讲师吴森林以问题为切入点,结合实际生活,向小朋友们介绍了什么是反式脂肪酸、远离反式脂肪酸的六种方法、无糖的标准以及甜味剂的正确应用。
图 2小朋友们踊跃地回答问题
图 3小朋友们回答问题
在宣讲过程中,吴森林带领小朋友们认识了包装食品的营养成分表和配料表。“能量是什么呀?”针对小朋友提出的问题,讲师吴森林做出解答,“能量主要的获取途径是食物,而消耗能量的方式主要为运动,比如跑步、跳绳。”他指出,营养成分表中反式脂肪酸显示为0的食物可以“适当”使用;添加甜味剂的食品虽然可以减少糖分的摄入,但不宜过量食用。最后,他强调了合理健康的饮食对身体健康的重要性,提醒儿童在日常生活中要保持良好的饮食习惯和生活规律。
图 4宣讲人吴森林为大家讲解甜味剂
图 5志愿者教小朋友识别反式脂肪酸
本次活动针对反式脂肪酸和甜味剂知识进行科普宣讲,让小朋友们对日常生活中的小零食有了更加深入和全面的认识。活动过程中,小朋友们积极参与,踊跃举手回答和提出问题,他们表示,回家以后要将这些知识也讲给自己的家长听。
图 6小朋友们一起看食品配料表
图 7团队成员和小朋友们合影
“食品安全与营养中国行”活动旨在通过进社区、进企业,做人们“听得懂、学得会、用得到”的知识科普活动。志愿服务活动将食品安全与营养知识带给儿童,不仅帮助他们增长知识,也助力着国家食品安全建设,促进更长远的发展。
文字:食品科学技术学院赴湖北省黄冈市暑期社会实践团 刘思怡 李润含
摄影:食品科学技术学院赴湖北省黄冈市暑期社会实践团 刘思怡
审核:食品科学技术学院 李子鑫
http://www.dxsbao.com/shijian/575017.html
点此复制本页地址
薪火承继追梦路,青春使命勇担当。为弘扬“五四”精神,迎接党的二十大顺利召开,同时加强青年教职工之间的沟通交流,增强爱校荣校情怀,教师教育学院工会特于5月4日举办“云上青年诗会”……
谈方怡 张幸儿 浙江师范大学教师教育学院查看全文 >>
6月23日晚,教师教育学院党委、工会、学院合唱团于校工会多功能厅举行“传唱红色经典,喜迎二十大召开”主题音乐会,以传唱红色经典的形式,迎接党的二十大召开。校工会全体成员,音乐学……
骆开燕 谈方怡 浙江师范大学教师教育学院查看全文 >>
突发疫情,勇敢担当;教学管理,认真负责。浙江师范大学教师教育学院2020级研究生赵昕怡、王佳艺、孙锡易、高歆雨、陈诗含、许艇六名同学在绍兴鲁迅中学实习期间,不仅担任临时班主任完成……
何春蓓 谈方怡 浙江师范大学教师教育学院查看全文 >>
教师教育学院李新伟荣获第十六届“绿城·十佳学子”称号,陈怡、刘佳阳荣获“十佳学子”提名奖5月27日,浙江师范大学第十六届“绿城·十佳学子”评比大会在大学生活动中心报告厅隆重举行。……
谈方怡 张幸儿 浙江师范大学教师教育学院查看全文 >>
青春心向党,百年再起航|教师教育学院组织团员多形式多场合收看庆祝建团100周年大会直播青年如初春,如朝日,如百卉之萌动,如利刃新发于硎。百年来,中国一代代青年用拼搏诠释青春誓言……
谈方怡 董佳怡 浙江师范大学教师教育学院查看全文 >>
4月16日4时30分婺城区全面启动新冠肺炎疫情I级应急响应16日至18日的每天上午我院学子有序集结于校庆广场积极配合学校战疫安排筑牢了浙师疫情防控的坚实防线晓雾初歇,闻令而动清晨的校庆广场……
谈方怡 张幸儿 浙江师范大学教师教育学院查看全文 >>
记冬日暖意,传人间温情|教师教育学院寒假志愿活动(抗疫志愿篇)待凛冬离去雪融草青一定会有新的相逢将温暖延续……在疫情持续蔓延的今天,做好个人防护、配合疫情防控是我们每个人的……
骆开燕 谈方怡 浙江师范大学教师教育学院查看全文 >>
记冬日暖意,传人间温情|教师教育学院寒假志愿活动(社区服务篇)在这个寒假,有这样一群人勇敢踏出了舒适区,选择以自身行动关爱他人、服务社会,让这个冬天变得格外温暖。他们携光奔……
柯聪聪 谈方怡 张 浙江师范大学教师教育学院查看全文 >>