7月9日,“食来运转”暑假三下乡社会实践团队前往湛江赤坎国群幼儿园给小朋友们上原料学课。
在上课之前,我们的队员做足了充分的准备,设计了有关蔬菜水果的教学PPT,并准备了有关蔬菜水果的拼图。在课堂上,我们的教学小老师首先带着小朋友们认识了蔬菜和水果的种类,不同的蔬菜和水果有不一样的味道和不同的营养价值,形态各异,各具特色。在带领小朋友们认识了一系列的蔬菜水果之后,向小朋友们提出了一个问题:你最喜欢的蔬菜或者水果是什么?小朋友们都纷纷争先恐后地回答,有的小朋友说:我喜欢草莓!有的小朋友说:我喜欢苹果!大家都各抒己见,积极发言,课堂氛围十分活跃。接着,我们的教学小老师又介绍了多吃蔬菜水果的好处,和蔬菜水果的常见吃法。最后,我们通过拼图游戏来激发小朋友认识蔬菜水果的兴趣,让他们更好地分辨瓜果蔬菜的种类。在拼图的过程中,小朋友们都十分地投入,认真仔细地将凌乱的拼图一块块还原,当拼图完美地拼接完成时,小朋友们都露出快乐的笑容,收获了满满的成就感。
通过本次的原料学课教学,小朋友们对蔬菜水果有了更深的理解,提高了小朋友们对蔬菜水果的分辨能力,我们用理论和实际相结合的方式,增加了小朋友们的认知能力和手眼协调能力,并且培养了他们的耐心和专注的性格。在拼图的过程中和对蔬菜水果的分辨过程中,促进了孩子们在“五育”中“智育”的发展,进一步促进了孩子们“德智体美劳”的全面发展。
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