当前位置: 主页 > 社会实践 >

食科学子深入学校一线,共绘“食安”梦

来源:华中农业大学食品科学技术学院 作者:吴亦婷 马子涵

7月6日,华中农业大学“食品安全与营养中国行”知味食光暑期社会实践团队前往麻城思源中学,举办以“糖的奥秘”为主题的知识科普互动讲堂,传播食品安全理念,丰富食品科学与安全素养。麻城市市场监督管理局工作人员王鹏出席活动,四十余名同学参加宣讲。

进入宣讲环节后,实践队讲师吴曼尔将糖的分类和功能以及糖可能带来的危害向同学们娓娓道来。学生们聚精会神地听讲,不时记下笔记。在谈到糖的“替代品”——甜味剂的时候,她向同学们抛出问题“零糖就是完美的健康选择了吗”,这一问题让同学们陷入了思考。吴曼尔讲师接着讲道:“事实并非如此。零糖并不代表着无糖,且长期不吃糖会导致头疼,食欲不振,引发低血糖等疾病,进而影响身体健康。”在讲师解答后同学们若有所思,纷纷点头表示学到了,课堂氛围其乐融融。

图为讲师讲课环节

为更好理解糖的理论知识,随后同学们就近分组进行关于糖的小实验。将酵母菌、白砂糖依次缓慢倒入塑料瓶中,再注入温水,将气球绑在瓶口上。吴曼尔提醒同学们:可适当摇晃瓶子,使反应更加迅速。很快气球开始逐渐变大。接着吴曼尔向同学们解释气球变大的实验机理,是因为酵母菌有氧呼吸把糖分解为二氧化碳。而此反应在温度较高时反应速度更快,因此建议同学们采用温水,使实验现象更加明显。通过本次课堂,同学们学习了关于糖的知识,同时以实践促学习,增强了食品安全理念。

图为同学们实验环节

图为实验成果

此次宣讲活动中,实践团队通过提问互动,加入课堂小实验,发放小奖品的形式,提高同学们的参与度,受到同学们的热烈欢迎。“知味食光”暑期社会实践团队结合专业特色,走进校园,走进一线,向麻城市思源中学的同学们传递食品安全理念,传播了华中农业大学校训“勤读力耕、立己达人”的精神。

http://www.dxsbao.com/shijian/565887.html 点此复制本页地址

相关内容

探访蚕桑足迹 寻找丝绸之源

探访蚕桑足迹 寻找丝绸之源钱山漾遗址位于浙江省湖州市城南7公里的潞村古村落,是世界丝绸之源。这里出土的两片千年丝箔残片把我国丝绸文明史提前到4000多年前。此次文学院 “湖韵遗丝,…… 刘泽承 大学生网报 湖州师范学院查看全文 >>

南浔辑里丝 学子寻遗韵

南浔辑里丝 学子寻遗韵南浔,一个孕育了中国桑蚕丝织文明的地方。湖州闪亮的丝绸文化文化名片,从这里开始。7月上旬,湖州师范学院文学院“湖韵遗丝,桑绕七里”湖州市非物质文化遗…… 汪梦婷 大学生网报 湖州师范学院查看全文 >>

非遗走访暂告段落 多元数据紧张汇总

非遗走访暂告段落 多元数据紧张汇总7月17日8时左右,“湖韵遗丝,桑绕七里”湖州市非物质文化遗产现状调研团的成员准时到达工作室,进行前一日的行程、采访汇总。20世纪30年代,慎微之…… 方超颖 查看全文 >>

传承辑里湖丝,美中仍有不足

传承辑里湖丝,美中仍有不足辑里湖丝又称辑里丝,是世界闻名最好的蚕丝,是浙江省的传统丝织品,属于南浔特产。辑里丝是一种丝中极品,因产于南浔辑里村而得名。在清朝,辑丝一直作为帝…… 徐姣娉 查看全文 >>

一针一线绣山河,千丝万缕展恢弘

一针一线绣山河,千丝万缕展恢弘7月16日,湖州师范学院文学院“湖韵遗丝,桑绕七里”暑期社会实践调研团队的调研活动进行到了最后一站——钱山漾景区。两位负责人和四位团队成…… 张芸 查看全文 >>

湖师院暑期调研团前往潞村探访丝文化

湖师院暑期调研团前往潞村探访丝文化2018年7月16日星期一,“湖韵遗丝,桑绕七里”湖州市非物质文化遗产现状暑期实践调研团前往湖州市潞村探访丝文化,并借此机会了解湖丝文化的发展…… 王奕 查看全文 >>

湖师院非遗调研团探访辑里调研湖丝文化

湖师院非遗调研团探访辑里调研湖丝文化在“一带一路”时代强音号召下,“湖韵遗丝,桑绕七里”湖州市非物质文化遗产现状调研暑期社会实践团以辑里湖丝手工制作技艺为切入点,…… 董丹娜 查看全文 >>

非遗调查暂告段落 多元数据紧张汇总

非遗调查暂告段落 多元数据紧张汇总7月15日8时左右,“湖韵遗丝,桑绕七里”湖州市非物质文化遗产现状调研团的成员准时到达工作室进行工作汇总。根据回收的调查问卷,分别针对市民与…… 方超颖 查看全文 >>

推荐内容

公管学子助力校地共建,志愿服务温暖人心

本周,公管院学子继续深入橘子洲街道湖大社区、师大社区和新民路社区参与校地共建社区助理志愿活动,为社区居民带来了实实在…

表彰树榜样 进步砺前行 文学院参加聊城大学学生表彰典礼

为充分彰显优秀学子的卓越风采,发挥先进榜样示范引领作用,进一步激励学生踔厉奋发、勇毅前行,4月2日,文学院参加聊城大学…

沈阳城市学院开展无偿献血活动

本网讯(校团委牛康莉)2025年3月26日13时,由沈阳中心血站联合我校举办的无偿献血活动于南楼成功开展。活动开展期间,广大师生…

新乡工程学院“清明追思·薪火相传”网上祭英烈活动

春风拂柳念英魂,清明时节寄哀思。在清明节来临之际,为大力践行社会主义核心价值观,激发青年学子的爱国情怀,引导青年学子…

传承红色精神,凝聚奋进力量——纪念遵义会议召开90周年专题宣讲活动顺利举

为深入了解中国革命历史,领悟革命精神内涵,弘扬遵义会议精神,走好新时代的长征路,3月8日下午,南京审计大学“澄园先锋”…

最新发布

爱心传递,雷锋精神永不熄灭 ——萤火虫实践队第一次线下问卷圆满结束
(通讯员胡雨碟2023-7-8)2023年7月8日10时,向欣雨、胡雨碟、何媛三位同学开始进行线下问卷调查研究活动。三位志愿者于湖北师范大学东二门集合,乘车前往摩尔城进行线下问卷的调查研究。本次线下问卷围绕着关于…
支教之旅:心灵与文化的碰撞
支教活动是一项旨在帮助贫困地区儿童和青少年,提供教育支持和精神关爱的公益活动。近年来,越来越多的人参与到这项活动中,以自己的方式为社会贡献力量。在这篇文章中,我们将对支教活动进行全面的评价,以…
惠民惠农,共携“民”心--商学院“关于河南农户生计策略类型调查”队开展线下调研活动
惠民惠农,共携“民”心--商学院“关于河南农户生计策略类型调查”队开展线下调研活动为深入贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作的重要论述,引导青年学生深刻领会推进乡村振兴系列重大理论和实践问题,7月…
预防溺水伴民心,生命健康记于心
(通讯员徐艳萍)7月7日,邵阳学院普爱医学院“绘乡村新蓝图,筑梦蔡山团”乡村振兴服务团志愿者到访蔡山团村村民家中,进行防溺水问卷调查以及宣讲防溺水安全知识。据数据统计,我国今年来约有八万余名青少…
走进政务实践,解读公共事务
徽蚌埠学院学子三下乡:政务实践得真知,服务群众悟初心中国青年网蚌埠7月3号电(通讯员张自城)为了学习宣传贯彻党的二十大精神,引导大学生参加社区服务、政务实践;同时为协助淮上区委督查考核办做好淮上…
这个夏天,为乡村献一份温暖
随着乡村振兴的进一步推进,我们对农村基层就有了更近一步的了解,尤其是对乡村教育有了更多的关注,需要花费更多的精力和时间去了解和关注农村教育的相关问题。我们需要为振兴乡村教育奉献出我们自己的一份…
将法律知识的种子播编祖国的田野
为切实落实二十大报告法治精神和法治精神,将法律知识的种子播编祖国的田野,佛山科学技术学院青衿致远队来到江门市鹤山雅景幼儿园进行义教活动。实践队队员通过风趣幽默,生动的讲解,为小朋友们介绍了井冈…
福医学子三下乡:追忆往昔英魂,不负今朝韶华
为了更好的体会莆田籍革命历史人物的精神,体会红色历史之厚重感,从而学习、传承先辈们可贵的革命精神,为国家献策献力。福建医科大学“寻访莆田红色印迹,传承姚薛革命精神”暑期社…
孜孜不倦,大步奋进
孜孜不倦,大步奋进(通讯员王梅2023-7-8)队员们的高强度支教之行今天暂时告一段落。2023年7月8日,计算机与信息工程学院蒲公英实践队湖北师范大学1430上午集体讨论了访谈需要的问题,下午开展了线上调查问卷发放…
湖北学子三下乡:七彩假期开班,开启暑假新模式
7月8日,来凤县大河镇大红小学“七彩假期”暑期课堂开班仪式顺利举行,湖北第二师范学院马克思主义学院“守望诚信”志愿服务队队员前往大坟山村党员群众服务中心二楼会议室与主协办方一起举办2022年“希望家园…