轻轻地闭上眼,感觉香醇的液体攸然滑过舌尖,润润地过喉,滑滑地入嗓,暖暖地浮动在腹间,徐徐地游离在鼻吸里,悄悄地潜进血脉中……是美酒,让人无法忘怀的美酒。它飘着芳香散着甘甜,轻轻柔柔就成了自己身体的一部分。
在丰富的酒文化中,土家族悠久的酿酒技艺,不仅是显著的民族特征,还是中国酒文化中的瑰宝。 2023年7月3日,重庆对外经贸学院以“智慧‘融’发展,青春‘柱’梦行”为主题的乡村振兴促进团来到了重庆市石柱土家族自治县马武镇,亲身体验马武“火老二”小灶白酒的非遗技艺传承。

图为马武“火老二”的酿造过程 张永鹏 摄

图为马武镇水源 王丽 摄

图为前锋村党支部书记暨石柱县马武火老二白酒有限公司法人代表秦宗胜为实践团介绍马武“火老二”。 张永鹏 摄

图为秦书记介绍马武“火老二”的白酒酿造技艺 张永鹏 摄

图为秦书记向实践团展示马武“火老二” 张永鹏 摄

图为实践团员品尝马武“火老二” 冦贵评 摄
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