2023年7月5日,本草夏令营第三次活动在淞潭社区顺利举行。本次活动的主题为《入味》——中草药食膳。此次活动由团队成员贾梓祥、刘宇涵担任主讲老师。
理论课程大致分为两部分,第一部分,由贾老师进行中药及中草药食膳的介绍;第二部分,由刘老师进行有关食膳食品安全的讲解。实验课程由本草夏令营的成员带着小朋友们完成香囊的制作。同时,今天有一位新的小朋友加入了本草夏令营,在他进行完自我介绍后,大家对他的加入表示热烈的欢迎。
在课程正式开始前,贾老师首先向小朋友们提问“大家印象里的中药是什么样子的?”在小朋友们踊跃发言后,他向大家介绍了人参、川芎、黄连、枸杞等常见的中草药,进而引出了中草药食膳。贾老师从食膳的原材料、食膳的做法、中草药的功效等方面,通过提问、讲解、播放科普视频等方式吸引小朋友们的兴趣,深入浅出地向小朋友们介绍了中草药食膳,并重点介绍了山楂和雪梨在药膳中的重要作用。
接下来,刘老师向大家介绍了有关食膳食品安全的相关知识,重点围绕着菌菇展开讲解。从可食用的菌菇到毒菌菇,刘老师细致地向小朋友们讲解菌菇的辨别等相关知识。同时,播放科普动画视频,加深了小朋友们对菌菇的印象。小朋友们也积极踊跃地发言,分享他们知道的有关菌菇的常识。最后,刘老师,通过提问的方式,检验同学们的学习成果,结束了本次课程的理论部分。
理论部分结束之后,本草团队成员为小朋友们提供制作香囊的材料以及画笔、双面胶等制作工具,指导同学们在香囊上进行绘画,制作属于自己的香囊。在哥哥姐姐的帮助下,小朋友们发挥了自己天马行空的想象力,他们聚在一起,兴致勃勃地展开了手工艺创作的冒险,完成了属于自己独一无二的香囊。这个小小的手工艺品不仅带给他们快乐和满足,还成为了他们的自豪和珍藏。每当他们闻到香囊散发出的芳香,都会想起今天美好的时光。
在收获满满中,本草夏令营圆满结束了本次活动!
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