青岛大学生探寻有故事的打渔人：从过往寻痕迹，在历史中找记忆
“打渔先确定一个合适的地点、整网、抛网再收网，我们都有特定的步骤和技巧，要按照规矩来。”8月1日，“情浓渔水•探访胶东”渔业经济口述历史调研团来到了烟台市芝罘区芝罘岛，找到了对捕鱼具有丰富经验和独特见解的渔民迟云成，他向实践队员们讲述了自己的经历，回忆曾经经历过的打渔点滴。“要打渔一定得能吃苦，能吃苦才能养活一大家子。”
迟云成1960年生人，父辈就是打渔人，他从1978年开始打渔，“当时打渔就为了维生，打了鱼直接卖，钱直接到手，比其它职业好很多。”82年后迟云成开始转换职业，并做了几十年的养殖生意。
78年八年级毕业，迟云成开始在100匹马力以上的大船上打渔，从禁捕期结束到新一轮禁捕期，他随着集体制船只追着鱼群在海上游走，北到海洋岛、南至舟山群岛，最短一个礼拜，最长航时一个多月，在不同的季节打不同种类的渔，“5月打鲐鱼、5月到6月打鲅鱼、入秋后打捞螃蟹、再从9月到年底捕捞黄虾和青虾。”打渔4年，肯吃苦的迟云成已然成了村子里的万元户。
不仅捕鱼期繁忙，禁渔期的渔民们也是整体忙碌。“维修发动机、船，织渔网……为开捕期做准备。”
谈起打渔的过往，迟云成讲便起来滔滔不绝，在他的记忆中，在集体制时候的船上，配备了专门的厨师，吃馒头、大米饭，自己做菜吃，这和青岛市崂山区青山村的渔民们打渔只吃地瓜干和鱼肉并不同。除补给不同外，芝罘岛打渔人数量居高不下，并未出现只有40岁以上的渔民的情况，在外地来的打渔人中，14岁开始打渔的青年有很多。“安徽、菏泽、河南、江苏以及东北三省都有很多打渔人来芝罘岛打渔，他们从一开始被雇佣到独立个体打渔，岛上打渔的外地人口已经达到了70%以上。
到1998年，岛上的集体制逐渐转为承包、个体出海，出海前，渔民们根据经验确定出海时间，也会通过放鞭炮祈求平安。“离今年禁海期结束还有1个月，在9月1日0点家家户户开始出海，最晚的凌晨4点钟也会开船离开，到时候整个海岸渔火通明，很是壮观。”
如今，在芝罘岛，船只最远出海在20海里之内，多是近海捕捞，很少进行远洋捕捞。由于雇佣人工成本太高，个体的船只很少出现雇佣打工的渔民，多是家庭自营。在价格上，渔民打上船的海产品变化非常大，“比如大虾，从以前的1元一斤到现在，价格涨了几十倍。”价格上涨的原因之一便是随着打渔业的发展，岛上的渔业资源逐渐稀缺，以往丰富的鱼类如今很多已经见不到了。“芝罘岛是资源丰富的海上粮仓，随着渔业的发展，排放污染严重，环境治理刻不容缓。”迟云成补充道。
文/任雪梅图/姜文
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