安徽财经大学“追光”社会实践队
在距今已有千年时光的隋朝时期,安徽宣城水东地区是人类活动频繁,生息劳作之地,并在距今中心镇5公里的茶花岭附近形成村落,聚集传承。水东镇从古至今经历了漫长的时光,历史韵味深厚。
在国家大力实施并推动乡村振兴战略之际,水东镇极其周边乡村积极响应号召,积极开发本地可利用资源,形成了独具特色的大量水东旅游景点,其中包括早在七百年前就有揽胜者至此的“龙泉洞”;依山而建的“石林古寨”;以森林探险和生态旅游为中心点的“亲心谷”度假区;和古朴典雅的水东老街等极具特色的旅游景点。
经济振兴是乡村振兴的关键,培育稳定经济增长点被称为经济振兴的重中之重。在开发旅游业的同时,开发乡村的内生资源也是一项有效措施。而每个地区的农特产品,即“特产”,作为一种普遍的乡村内生资源,理应转化为乡村振兴的“内生动力”。
水东镇的特产是被誉为“金丝琥珀”的名产──水东蜜枣,香溢千里。水东镇是著名的千年古镇,也是一个很有名气的枣乡。镇里有许多连成片的枣林,每年能产青枣五百多万公斤。水东镇属亚热带季风性湿润气候,其特点是四季分明,气候温和,降水充足,日照长,温差大,无霜期长。境内大部为山丘地貌,地势略呈南高北低。受这样的地理、气候影响,枣子品质非常优良。而以此加工出的水东蜜枣也有长达三百多年的历史,形成了独具一格的传统特色与风味。在水东镇中流传着一句话:家家有枣林,户户做蜜枣。正是因为拥有数百年加工历史经验而形成的完整工艺,才能使水东蜜枣享有一定的声誉。
将开发旅游业与开发当地特产相连接,二者互相影响,相互促进,对实现乡村振兴有着显著的效果。旅游业的开发促使更多游客前来,在观赏景点的过程中了解到具有此地特点的农特产品,扩大产品知名度,增加产品购买力,有效提升经济效益。产品的品牌效益将促使更多人了解到产品所在地,有助于增加前来景区观光的游客数目,扩大景点知名度。
同时,由此也衍生出了多种与枣相关的枣木制品,如枣木梳、枣木家具、枣木摆件等等。其中以枣木梳最为有名,这也成为了小镇又一特色。
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