当前位置: 主页 > 社会实践 >

团圆吃水饺,兔年迎瑞祥

来源:曲阜师范大学计算机学院 作者:周佳豪

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”在一片片美丽的烟火中,在人们的欢声笑语中,我们迎来了新的一年,而新年中最最不可缺少的一种美食便是水饺了。于是,2023年1月21日,曲阜师范大学“燃习俗之薪,延传承火炬”实践队的队员亲身实践了包饺子的过程,体验了在这个过程中展现出来的浓郁的喜庆与欢乐气息。

春节到,团圆夜,团圆之时,当然少不了水饺这个表达喜庆的食物,大年初一,这天,几乎家家户户都要吃饺子。民俗专家介绍说,饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,每逢新春佳节,饺子更成为必不可少的美味。说到过年的吃,总是“初一饺子”打头儿。

并且,对于吃饺子这件事情,在古代的传统风俗中还有着一些说法。第一,是照古代的习俗,饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时,讲究守岁时包,辞岁时吃,即到子时吃,此时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义,取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。第二,是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。是饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。四是饺子本身就好吃,民间有“舒服不如躺着,好吃不如饺子”的俗话。

在本次体验中,社会实践队队员亲身实践了包饺子从“和面”,“擀皮”,“调馅”,“包饺子”四个过程,在这四个过程中,每一个环节都有着一定的技术含量,并且每一步都有着他自己的技巧。所以在每一步中都要去学习,去体验那种技巧。从而能够完成最后的成品。在整个过程中,不管是和面还是擀皮都要用到一种巧劲,调制馅料要讲究配料的多少从而达到一种较好的口感等等。

在这次社会实践中,让我们体验到了动手的快乐,并且在这种快乐中对于传统民俗的了解也越发深切。

http://www.dxsbao.com/shijian/546981.html 点此复制本页地址

相关内容

少年强国,航天筑梦

习近平总书记在中共二十大报告中对加快建设航天强国做出重要战略部署,为我国航天科技实现高水平自立自强指明了前进方向。在这一伟大号召指引下,中国航天要心怀“国之大者”,朝着建设…… 周子童 烟台理工学院文法学院查看全文 >>

中量大学子赴安吉竹乡,探索“双碳”共富路

为探究“竹林碳汇”如何实现生态、经济并行发展,了解竹产业以何种方式顺应新时代潮流,7月4日,中国计量大学“绿水青山”暑期社会实践团赴浙江省湖州市安吉县,以采访的方式,了解并学习…… 泮少杰 中国计量大学标准化学院查看全文 >>

稿件代发至国家级媒体获得评选评级优势

精选各类重点媒体、门户网站、流量自媒体 一站包办 何需东奔西走…… 国家级媒体 查看全文 >>

石工院青志协竹友中学课外辅导活动

2019年12月5日星期四下午,西南石油大学石工院青年志愿者协会的志愿者们在竹友中学进行课外辅导活动。下午1点整,志愿者们由南门出发。路途遥远,志愿者们仍热情不减。到达目的地后,志愿者…… 单德隆 西南石油大学石油与天然气工程学院查看全文 >>

石工院青志协校园服扫活动

石工院青志协常规扶扫活动2019年11月28日下午四点半,石工院青年志愿者协会在学校南门附近开展常规服扫活动。本次活动共有50余名志愿者参与。天气严寒,但影响不了志愿者们的热诚之心,志愿…… 单德隆 西南石油大学石油与天然气工程学院查看全文 >>

石工院青志协成功开展新都医院志愿服务活动

石工院青志协新都医院志愿者服务活动2019年11月2日上午,西南石油大学石油与天然气工程学院的青年志愿者们在成都市新都区人民医院进行了志愿服务活动。志愿者等候患者进行医院问卷调查马甲…… 张烨苓 单德隆 西南石油大学石油与天然气工程学院查看全文 >>

禁毒教育,我们在路上

禁毒教育,我们在路上——记石工院青志协军屯小学禁毒宣讲为预防青少年吸毒事件的发生,提高青少年禁毒意识,石油与天然气工程学院青年志愿者协会于2019年6月6日在军屯小学开展禁毒宣讲活…… 单德隆 西南石油大学石油与天然气工程学院查看全文 >>

松鼠AI栗浩洋:AI+教育能把所有人培养成精英

  3月26日至29日,博鳌亚洲论坛2019年年会成功召开。本届年会期间,AI数据处理、人与AI如何相处等话题引发了众多参会嘉宾的思考。3月27日,在IT 领袖圆桌闭门会议后,环球网财经专访了松鼠…… 查看全文 >>

推荐内容

公管学子助力校地共建,志愿服务温暖人心

本周,公管院学子继续深入橘子洲街道湖大社区、师大社区和新民路社区参与校地共建社区助理志愿活动,为社区居民带来了实实在…

表彰树榜样 进步砺前行 文学院参加聊城大学学生表彰典礼

为充分彰显优秀学子的卓越风采,发挥先进榜样示范引领作用,进一步激励学生踔厉奋发、勇毅前行,4月2日,文学院参加聊城大学…

沈阳城市学院开展无偿献血活动

本网讯(校团委牛康莉)2025年3月26日13时,由沈阳中心血站联合我校举办的无偿献血活动于南楼成功开展。活动开展期间,广大师生…

新乡工程学院“清明追思·薪火相传”网上祭英烈活动

春风拂柳念英魂,清明时节寄哀思。在清明节来临之际,为大力践行社会主义核心价值观,激发青年学子的爱国情怀,引导青年学子…

传承红色精神,凝聚奋进力量——纪念遵义会议召开90周年专题宣讲活动顺利举

为深入了解中国革命历史,领悟革命精神内涵,弘扬遵义会议精神,走好新时代的长征路,3月8日下午,南京审计大学“澄园先锋”…

最新发布

奋进新征程,建功新时代——大连理工大学经济管理学院赴江苏省苏州市、南京市“奋进新征程
砥砺奋进新征程实干担当谱新篇大工青年积极投身寒假实践宣传党的二十大精神让大工学子的担当在实践中发光湘中田野,连理橘园贯彻落实党的二十大会议指导精神躬身实践乡村振兴宏伟战略蓝图实践团成员前往湖南…
12簇萤火的青春足迹
看,12簇萤火的青春足迹为响应“十四五”提出的“新发展阶段、新发展理念、新发展格局”理念,大连理工大学经济管理学院“聚连理青春萤火,汇澎湃时代赞歌”实践团12位成员结合专业特长,开展国情民情调查和…
黄河水清调研团—— 阶段性实地访谈总结
2月10日,为进一步调研黄河流域微塑料污染的相关情况,山东大学(威海)黄河水清调研团左婕、张子纯、苗艺飞同学分别前往山东省济南市平阴县水利局、陕西省黄河河务局大荔黄河河务局、甘肃省兰州市生态环境信…
山东大学(威海)黄河水清调研团—— 阶段性实地访谈总结
2月10日,为进一步调研黄河流域微塑料污染的相关情况,山东大学(威海)黄河水清调研团左婕、张子纯、苗艺飞同学分别前往山东省济南市平阴县水利局、陕西省黄河河务局大荔黄河河务局、甘肃省兰州市生态环境信…
守岁亮明灯,祈愿新一年
“午夜忽闻爆竹响,三声过后静如初。心宽燃者迎新举,意会惊人旧岁除。”新的一年的到来,意味着一个过去篇章的结束,也代表着一个新的开端。在这个辞旧迎新的重要节点,便有了春节的一个非常重要的习俗——…
赓续非物质文化遗产,展现花鼓灯时代风采
为深入了解蚌埠市花鼓灯发展,安徽财经大学花鼓灯小队在队长葛艳玲的带领下于2023年1月27至1月31日在安徽省蚌埠市开展“赓续非物质文化遗产,展现花鼓灯时代风采”的社会实践活动。队员分别从采访花鼓灯传承人…
红红火火贴对联,欢天喜地过大年
“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”,过年的喜庆,体现在了在过年期间的方方面面,贴对联更是。表达喜庆的重要方式,于是,2023年1月21日,曲阜师范大学“燃习俗之薪,延传承火炬”实践队的队员亲身实践了贴…
访谈了解民俗,感悟传统文化
“人生轮回几开端,当惜岁首元月天。雪泥若想留鸿爪,年年日记始新篇。”在我们中华民族的传统之中,春节是非常重要的一个节日,是家人团圆,辞旧迎新,祈愿新一年的重要日子,而各个地方关于春节的民俗也是…
爆竹声声除旧岁,开开心心迎新年
“万炮齐鸣震九天,金龙彩凤舞翩然。神州共庆无眠夜,举酒吟诗踢踏旋。”新年到,新年到,伴随着劈里啪啦的鞭炮声,伴随着在夜空中盛开的烟火,我们不知不觉中已经踏入了新的一年。爆竹声声响,代表的是喜庆…
拜年迎祝福,开心过大年
“旧年钟声入新年,爆竹阵阵岁经添。奈得华夏将抖擞,仓有余粮库有钱。”在旧一年的时钟停摆,新一年的钟声也已经悄然响起,在过年的时候,拜年这一活动也是在我国不可或缺的重要部分。于是,2023年1月21日,…