当前位置: 主页 > 社会实践 >

团圆吃水饺,兔年迎瑞祥

来源:曲阜师范大学计算机学院 作者:周佳豪

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”在一片片美丽的烟火中,在人们的欢声笑语中,我们迎来了新的一年,而新年中最最不可缺少的一种美食便是水饺了。于是,2023年1月21日,曲阜师范大学“燃习俗之薪,延传承火炬”实践队的队员亲身实践了包饺子的过程,体验了在这个过程中展现出来的浓郁的喜庆与欢乐气息。

春节到,团圆夜,团圆之时,当然少不了水饺这个表达喜庆的食物,大年初一,这天,几乎家家户户都要吃饺子。民俗专家介绍说,饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,每逢新春佳节,饺子更成为必不可少的美味。说到过年的吃,总是“初一饺子”打头儿。

并且,对于吃饺子这件事情,在古代的传统风俗中还有着一些说法。第一,是照古代的习俗,饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时,讲究守岁时包,辞岁时吃,即到子时吃,此时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义,取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。第二,是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。是饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。四是饺子本身就好吃,民间有“舒服不如躺着,好吃不如饺子”的俗话。

在本次体验中,社会实践队队员亲身实践了包饺子从“和面”,“擀皮”,“调馅”,“包饺子”四个过程,在这四个过程中,每一个环节都有着一定的技术含量,并且每一步都有着他自己的技巧。所以在每一步中都要去学习,去体验那种技巧。从而能够完成最后的成品。在整个过程中,不管是和面还是擀皮都要用到一种巧劲,调制馅料要讲究配料的多少从而达到一种较好的口感等等。

在这次社会实践中,让我们体验到了动手的快乐,并且在这种快乐中对于传统民俗的了解也越发深切。

http://www.dxsbao.com/shijian/546981.html 点此复制本页地址

相关内容

岭南师范学院“自强之心”实践队:那年夏天,那个海岛

岭南师范学院“自强之心”实践队:那年夏天,那个海岛2023年的夏天,“自强之心”社会实践队来到湛江市硇州岛开启了为期14天的三下乡支教和政策宣传之旅。作为宣传组的一员,我几乎跟随见…… 黄钰瑜 岭南师范学院“自强之心”社会实践队查看全文 >>

岭南师范学院“自强之心”实践队:青春不散场,惟愿总相逢

岭南师范学院“自强之心”实践队:青春不散场,惟愿总相逢“老师,你们怎么这么快就要走了?”“老师,你们下一年还来吗……”7月15日上午,留念师范学院“自强之心”社会实践队在湛江市…… 黄钰瑜 岭南师范学院“自强之心”社会实践队查看全文 >>

岭南师范学院“自强之心”实践队:趣味手工折纸初体验——拼色折纸陀螺

岭南师范学院“自强之心”实践队:趣味手工折纸初体验——拼色折纸陀螺7月14日下午,“自强之心”社会实践队的老师解晨为潭北小学的学生们带来了一节趣味手工折纸课堂——拼色折纸陀螺。…… 黄彩虹 岭南师范学院“自强之心”社会实践队查看全文 >>

岭南师范学院“自强之心”实践队:人在青春,花在盛夏

岭南师范学院“自强之心”实践队:人在青春,花在盛夏时间像离弦的箭,匆匆而过;时间像白驹过隙,转瞬即逝。在暑期由岭师学子组成的“自强之心”社会实践队来到硇州岛开展为期14天的三下…… 姜雨欣 岭南师范学院“自强之心”社会实践队查看全文 >>

岭南师范学院“自强之心”实践队:用爱心温暖他人 用自强崛起梦想

岭南师范学院“自强之心”实践队:用爱心温暖他人用自强崛起梦想2023年7月14日,岭南师范学院“自强之心”社会实践队在硇洲镇谭北村委会举办了一场广东省学生资助政策宣传活动。此次活动旨…… 李怀龙 岭南师范学院“自强之心”社会实践队查看全文 >>

岭南师范学院“自强之心”实践队:地理课心得

岭南师范学院“自强之心”实践队:地理课心得作为地理课堂的小老师,我有幸能够向学生们科普地理知识知识。地理课是初中才会开设的课程,但作为一门自然科学,我们生活的方方面面都有地…… 伍聪慧 岭南师范学院“自强之心”社会实践队查看全文 >>

岭南师范学院“自强之心”实践队:前往谭北村委开展资助政策宣讲会

岭南师范学院“自强之心”实践队:前往谭北村委开展资助政策宣讲会7月14日上午9时,为扩大国家学生资助政策的普及力度,使资助政策深入农村基层,岭南师范学院“自强之心”社会实践队在湛…… 黄钰瑜 岭南师范学院“自强之心”社会实践队查看全文 >>

岭南师范学院“自强之心”实践队:资助下乡,政通万家

岭南师范学院“自强之心”实践队:资助下乡,政通万家经过几天的精心的筹备与计划——实地踩点、政策宣传培训、联系硇州镇镇长及相关宣传人员和各村村委干部,岭南师范学院“自强之心”…… 黄钰瑜 岭南师范学院“自强之心”社会实践队查看全文 >>

推荐内容

山东大学学生唐仲英爱心社成功举办“与校长有约”读书游园会

山东大学学生唐仲英爱心社成功举办“与校长有约”读书游园会2025年4月22日至23日,山东大学学生唐仲英爱心社于山东大学中心校区…

传媒技术学院开展“周末课堂”志愿服务活动(六)

为提高大学生的社会责任感,丰富社区儿童的课余文化生活,传递青春正能量,4月19日,聊城大学传媒技术学院学生前往东昌府区柳…

建工学院日新曲艺社举办“春赏繁花处,相声妙趣生”主题相声表演

建工学院日新曲艺社举办“春赏繁花处,相声妙趣生”主题相声表演春意盎然,繁花似锦。4月20日,建工学院日新曲艺社在第三体育…

青春聚力担使命 时代扬帆启新程

为深入学习贯彻党的二十大精神,全面践行习近平总书记关于青年工作的重要论述,引领新时代青年以奋斗姿态激扬青春,推进中国…

建工学院建工之家社团举办山东理工大学第九届先进成图技术与产品信息建模

建工学院建工之家社团举办山东理工大学第九届先进成图技术与产品信息建模创新大赛为了提升学生的工程图学能力,激发创新思维…

最新发布

奋进新征程,建功新时代——大连理工大学经济管理学院赴江苏省苏州市、南京市“奋进新征程
砥砺奋进新征程实干担当谱新篇大工青年积极投身寒假实践宣传党的二十大精神让大工学子的担当在实践中发光湘中田野,连理橘园贯彻落实党的二十大会议指导精神躬身实践乡村振兴宏伟战略蓝图实践团成员前往湖南…
12簇萤火的青春足迹
看,12簇萤火的青春足迹为响应“十四五”提出的“新发展阶段、新发展理念、新发展格局”理念,大连理工大学经济管理学院“聚连理青春萤火,汇澎湃时代赞歌”实践团12位成员结合专业特长,开展国情民情调查和…
黄河水清调研团—— 阶段性实地访谈总结
2月10日,为进一步调研黄河流域微塑料污染的相关情况,山东大学(威海)黄河水清调研团左婕、张子纯、苗艺飞同学分别前往山东省济南市平阴县水利局、陕西省黄河河务局大荔黄河河务局、甘肃省兰州市生态环境信…
山东大学(威海)黄河水清调研团—— 阶段性实地访谈总结
2月10日,为进一步调研黄河流域微塑料污染的相关情况,山东大学(威海)黄河水清调研团左婕、张子纯、苗艺飞同学分别前往山东省济南市平阴县水利局、陕西省黄河河务局大荔黄河河务局、甘肃省兰州市生态环境信…
守岁亮明灯,祈愿新一年
“午夜忽闻爆竹响,三声过后静如初。心宽燃者迎新举,意会惊人旧岁除。”新的一年的到来,意味着一个过去篇章的结束,也代表着一个新的开端。在这个辞旧迎新的重要节点,便有了春节的一个非常重要的习俗——…
赓续非物质文化遗产,展现花鼓灯时代风采
为深入了解蚌埠市花鼓灯发展,安徽财经大学花鼓灯小队在队长葛艳玲的带领下于2023年1月27至1月31日在安徽省蚌埠市开展“赓续非物质文化遗产,展现花鼓灯时代风采”的社会实践活动。队员分别从采访花鼓灯传承人…
红红火火贴对联,欢天喜地过大年
“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”,过年的喜庆,体现在了在过年期间的方方面面,贴对联更是。表达喜庆的重要方式,于是,2023年1月21日,曲阜师范大学“燃习俗之薪,延传承火炬”实践队的队员亲身实践了贴…
访谈了解民俗,感悟传统文化
“人生轮回几开端,当惜岁首元月天。雪泥若想留鸿爪,年年日记始新篇。”在我们中华民族的传统之中,春节是非常重要的一个节日,是家人团圆,辞旧迎新,祈愿新一年的重要日子,而各个地方关于春节的民俗也是…
爆竹声声除旧岁,开开心心迎新年
“万炮齐鸣震九天,金龙彩凤舞翩然。神州共庆无眠夜,举酒吟诗踢踏旋。”新年到,新年到,伴随着劈里啪啦的鞭炮声,伴随着在夜空中盛开的烟火,我们不知不觉中已经踏入了新的一年。爆竹声声响,代表的是喜庆…
拜年迎祝福,开心过大年
“旧年钟声入新年,爆竹阵阵岁经添。奈得华夏将抖擞,仓有余粮库有钱。”在旧一年的时钟停摆,新一年的钟声也已经悄然响起,在过年的时候,拜年这一活动也是在我国不可或缺的重要部分。于是,2023年1月21日,…