以茶润心，事茶养礼
都说成都人的标配安逸生活不是打点儿小麻将，就是吃点儿小火锅，一天的悠闲时光就这么巴巴适适的度过了。其实不然，在成都一一碗惬意的盖碗茶，才是蓉城悠闲生活的灵魂精髓。没错，成都这座泡在茶水里的城市，四季轮回都浸润着浓浓茶香，“以茶润心，事茶养礼”。2023年2月3日，曲阜师范大学计算机学院薪火相传队队员来到了成都人民公园探秘藏在盖碗茶里的“茶文化，深入品鉴成都“茶香悠闲”的生活方式。
成都，自古以来就是一个安闲适意的城市！安史之乱，唐玄宗避难成都一年多；黄巢起义，唐僖宗偏居西南三年；”星途“ 失意，诗圣杜甫选择定居成都六年之余，写下多首千古传诵佳作。这座逸安闲，致情趣的“东方伊甸园”也是中国茶文化的起源之地。
身藏在大西南群山环抱之中的天府之国，依长江划线以秦岭为界，夏无烈日曝晒，冬无朔风劲吹，天气温和土地滋润，在这片风水宝地上物产也尤其的丰富。 其中，产出的茶叶就闻名世界。据《华阳国志·巴志》记录： 早在周武王统治时期，巴蜀茶叶就已被列入朝廷贡品，算起来，川茶文化已有三千年的悠久历史。《神农本草经》也说到秦汉栽种茶树技术的成熟： “益州川谷山岭道边皆为茶树，一尺、两尺，甚有两人合抱者。 ”此间，四川大兴茶树栽种，也将茶文化的发展拔高了一个台阶。
大量茶叶的产出和饮茶习俗的传播，像“茶馆”这类独具风韵的喝茶空间也随之诞生，并逐渐在中国盛行起来。时至今日，要说成都茶馆自居世界茶馆第二城，恐怕没城敢认第一吧！ 在成都，闹市可见茶楼、陋巷可见茶铺、公园可见茶舍，甚至大学校园还设有茶园。 “闲则饮，饮则茶”！ 茶，不仅渗透到成都人的日常，还刻进了成都人的骨髓。
正因成都人对茶的这份喜爱和痴迷，也造就了蜀人温和包容的性情。 面对人生的得失沉浮，总能古井无波、安闲自得的面对，就如同一碗微涩甘甜的清茶，活的通透明朗。在成都，大街小巷随处可见的茶馆数不胜数，喝茶这件事情可谓是蓉城人生活的重要部分之一，无论是酒后饭余解腻消食，还是三五好友相聚，亦或是疲倦时刻解乏提神……都少不了一碗茶的陪伴。作为成都正宗川味特色，盖碗茶是成都起先发明的一种独特饮茶方式。鲁迅先生在《喝茶》一文中说道： “喝好茶，是要用盖碗的。”盖碗冲茶色清味甘，小苦幽香，茶盖既能保持碗中茶水的温度和茶汤的成色、香韵、味道，又可搅推茶汤，调节茶叶的溶解匀速和茶汤散温。 鲁迅先生觉得“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’！ 但这须在静坐无为的时候。”
“一城居民半茶客”，用这句话来形容茶香蕴绕的成都再合适不过了。 从古蜀穿梭到钢筋水泥筑建的“新成都”，在巴蜀独有的地域文化影响之下，今日的成都茶馆文化发展依旧兴盛不衰。“杯里乾坤大，茶中日月长”，小小的成都茶馆实则是个“大社会”，成都茶馆汇聚三教九流之客，容流南北之风！
茶、茶馆，于成都而言不只是一种文化名片，更多的则映射了成都“散打式”生活写照和地域风俗。
http://www.dxsbao.com/shijian/545563.html 点此复制本页地址
