软枣猕猴桃,又名“奇异莓”,其果实柔软多汁, 酸甜可口,富含维生素C、维生素P,以及20多种氨基酸,特别是维生素C含量是其他水果的几十倍,被称为“维生素之王”“水果大王”。作为“第三代猕猴桃”,软枣猕猴桃既可作为经济型果树,又可作为庭院观赏植物,是南北方乡村均可栽培的优势果种。因此,以软枣猕猴桃为研究对象,推动其产业发展,对于推动乡村振兴,建设美丽乡村具有积极的社会和生态效益。基于此,曲阜师范大学农情莓好实践队于1月4号在青岛平度市开展实践活动,深入研究现有猕猴桃种植现状,旨在探究软枣猕猴桃助力乡村振兴的相关问题。
网上搜集资料,撰写采访稿样
在实践正式开始之前,实践队需要搜集软枣猕猴桃的基本资料,并撰写出采访问题。通过多次的视频会议,实践队最终商议出以软枣猕猴桃的市场形势为中心的采访稿,并决定根据实际采访情况实时做出部分灵活变动,将实践时间定在1月4日。在全体敲定后,实践队队员便打印下采访稿,摩拳擦掌地等待1月4日的到来。
寻访多家超市,探寻市场需求
1月4日上午八点,农情莓好实践队队员准时来到当地的超市,查看软枣猕猴桃的售卖情况。经观察发现,独立运营的果品小店对于软枣猕猴桃的售卖较少,一般在大型超市中售卖较多,且品种较多。实践队在采访销售员中了解到,其中相当一部分是由当地果民种植,另有部分则由山东其他地区提供。实践队还采访了部分顾客,其中有很多顾客认为软枣猕猴桃的味道较普通猕猴桃要好,但也因其价格稍高,因此并没有买很多。除此之外,实践队从淘宝、拼多多等购物网站切入研究时,发现存在假冒伪劣的现象,但部分品质较好的店铺仍有超10万的销售量,可见其热度较高,名气较旺。
采访当地果农,了解种植情况
1月4日下午,实践队员来到当地一位果农园中,正值果农在对果树进行修剪。经实践队询问得知,软枣猕猴桃的冬季也需一番护理,除必要的涂白除雪外,还应时刻关注天气,以做必要预防来提高成活率。
果农带领实践队在园中参观时介绍,果园采用的是采摘园与果园二合一的经营模式,并以该新颖的模式在网上宣传,以吸引更多的客流量。果农表示,园中的软枣猕猴桃小部分用作体验采摘,大部分出售到当地的果品店或超市,并表示因听闻近年有软枣猕猴桃的其他形态制品,如果脯、罐头、酒品等,正积极寻找相关工厂,认为未来可能还有部分产品面对工厂出售。
乡村火热发展,政府背后助力
在实践队员的实践过程中,都不约而同地发现了乡村容貌的巨大改观,在农情莓好实践队的深度探究下发现政府在背后的巨大助力。通过采访得知,有相当一部分的农村在政府的带领下,打造软枣猕猴桃的产业品牌,通过网络宣传的形式打响知名度,带动当地旅游业的发展,从而使当地农民发家致富。而许多单独种植的农户也表示,政府的一些助农政策极大地缓解了运营中的压力。
在本次“三下乡”活动中,农情莓好实践队收获良多。在全体实践队员全程参与线上搜集与线下调查的过程中,实践队员意识到了团队协作的重要性,懂得了如何更好地与他人交流,掌握了为人处世的能力与技巧。除此之外,实践队员还深切感受了软枣猕猴桃的种植与销售,对于这次的实践有了进一步的理解,也更能体会到这个活动意义所在。
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