佳节同庆，感悟年俗传统文化
——本科生院经济学类方怡安“劳动迎新春”实践纪实
在新春佳节来临之际，为增添家庭年味，深入了解当地年俗传统文化，并响应学校有关加强劳动教育的号召，重庆大学本科生院经济学类方怡安同学于2023年1月16日至1月21
日期间在浙江省衢州市龙游县家中开展了“劳动迎新春——佳节同庆”专项实践活动。
差不多从腊月二十三开始，当地的家家户户便陆续步入有关春节的年货购置与准备阶段，忙碌之风扑面而来，但随之相伴的还有过年的喜庆与欢乐。
1月16日，即腊月二十四，是南方的小年。小年通常被视为忙年的开始，寄托着人们辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。当日，方怡安同学与家人一起，进行了当地小年夜特色饮
食——咸汤圆的制作。揉面团、灌馅料、收口包圆，虽听来简单但操作不易。面团不听你的话楞是要反抗，馅料怕不舒服时不时妨碍你收口，汤圆没玩够硬是要黏着木板叔叔……经过与之不懈的战斗之后，终于成功地完成了这一道传统美食。
方怡安同学在学习包咸汤圆
而后几天，便是春节期间小吃的主场。
1月19日，方怡安同学跟着传统习俗的步伐，学习了粽子的制作。
初步上手，最大的体会便是——包粽子是个技术活。它对手法的要求极高，用劲过小或过大，糯米便会从缝中重新回到盆子里；一不留神没折好，粽叶便会裂个小缝；绕线没绕好，煮的时候粽子就会散。总之，得处处小心谨慎，还要关注粽子的颜值。在家长一次次的教学与一片片欢声笑语之中，方怡安同学精心制作的粽子艰难问世。
方怡安同学在家人指导下包粽子
包粽子之旅结束，1月20日，方怡安同学又转身投入酱馃和咸菜馃的战场。从家长口中得知，往日都是仅仅以糯米粉为材料，那制作的困难程度可堪比是“无米之炊”，而这次采用了小麦粉和糯米粉按比例混合的新方法，更便于馃粉皮的制作。酱馃的做法同咸汤圆相似，只是增加了按馃印的步骤；咸菜馃的颜值在于褶皱的好看与否。家人们分工明确，各司其职，在“流水线”生产中欢快地完成了制作，其乐融融。
方怡安同学同家人一起制作的酱馃
大年三十（1月21日），是全国人民阖家团圆的日子。“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”，又是一年除夕到，家家户户除旧布新，以贴年红的方式迎接新年的到来。这一天，方怡安同学主要负责家中门神、对联和“福”字的粘贴，在欢声笑语中以新气象恭迎兔年福气的来临，祝愿新的一年前“兔”无量，平安喜乐万事顺意，所念所想皆得愿！
方怡安同学正在贴“福”字
贴年红成果展示
短短几天的迎新年劳动，既是对家人忙碌工作的分担，也是对地方年俗传统文化的一次深刻体验。儿时对过年的期待，来源于心中的童真，那时对大人的忙活丝毫不顾及，对年俗传统文化懵懵懂懂，只记得这几天是热闹欢乐的。而这次，亲身参与了年前的一系列传统习俗下的劳作，才明白大人的不易，才感受到他们的忙碌与心中的那一份焦虑甚至有时候是抱怨。过年是小孩的玩乐天堂，是大人的忙碌现实。空闲时，不如伸出你的手，尽你所能分担他们的工作。此次的劳动实践活动，让我掌握了包汤圆、粽子、酱馃等美食的技能，也让我进一步感悟到了家乡独特的年俗文化和浓浓的年味，受益匪浅。新的一年已到来，愿我们2023大展宏“兔”，前“兔”似锦，喜乐安宁常相伴！新年快乐！
重庆大学本科生院经济学类方怡安
2023年1月22日
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