一口饺子 一口吉

“天地风霜尽，乾坤气象和；历添新岁月，春满旧山河。”飞雪迎春到，玉兔捧福来。又是新的一年，中国人有句老话：“没有什么是一顿饺子解决不了的问题。”2023年1月3日，曲阜师范大学计算机学院扬眉兔气队队员与家里人一同包了饺子。

饺子的来历有着不同的说法，但最受人传颂的还是张仲景的故事。在古代，有一位名医叫张仲景，他为人善良，在给病人治疗烂耳病的时候，使用了一种叫做“祛寒娇耳汤”的药。其中“娇耳”就是我们现在在说的饺子。传说，人们吃了药后，他们的疾病就痊愈了。这就是饺子的来历，以纪念张仲景免费治疗病人的爱心举动。现代人，每逢家人团聚，或者过年过节的时候，总要全家人聚在一起，吃饺子。饺子的寓意已经从纪念张仲景，慢慢转移到合家团圆。每逢佳节倍思亲，用饺子来怀念家人，是最有意义的方式之一。

包饺子的步骤也简单，饺子馅放在皮儿的中间，再用勺子按一按馅，接着把馅弄得圆圆的，然后把饺子皮对折，使劲一捏中问的皮，最后两边的饺子皮向中间捏褶，包出来的饺子就像个小元宝似的。家里所有人都坐在一起包起饺子来，热闹非凡，其乐融融，一股温情浓浓的氛围氤氲开来。饺子下入滚烫的水中，沸腾的水带起入锅的水饺一同翻滚，本来的饱满的饺子变得更加圆润，煮熟的饺子漂浮在水面上，随着勺子的搅拌晃着圈圈，好不惬意。经过大家近一个小时的努力，形状各异的饺子出来了，似元宝、似月牙似小船……看之可爱，食之鲜美。

不仅饺子本身有着美好的寓意，在全家人共同包饺子的过程中，更是增进了家庭的和睦，一家人围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。真正切合了饺子的阖家团圆之意。

撰稿人：毕琴玥

队伍名称：扬眉兔气队

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