“寒辞去冬雪，暖带入春风”。千百年来，在中国人的观念里，春节是岁月的坐标和情感的寄托，更是万象更新的标记，辞旧迎新的枢纽。为调查不同地区春节的传统美食，2022年12月27日曲阜师范大学计算机学院欢岁迎春调研队成员来到河北省衡水市桃城区滏阳公馆社区进行了实地调研与实践。
实践队员先通过网络对本地的春节饮食习俗进行大致了解，后通过问卷调查的方式收集当地居民信息，了解到当地居民最喜爱的春节美食——饺子，并就讨论展开相关实践，深入了解饺子背后的饮食文化及悠久历史。
饺子源于古代的角子。饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“娇耳”、“扁食”、“粉角”等名称，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了，是深受中国人民喜爱的传统特色食品，饺子多用面皮包馅水煮而成，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”
通过这次实践调查，既让成员们了解到饺子早已不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表。饺子的每一部分，无一不蕴含着中华民族文化，是每家平常时候，更是在腊月三十晚上必备的美食，表达着人们对美好生活的向往与诉求。春节带着中华民族最浓郁的情感、最温暖的期盼、最美好的祈愿，凝聚了一个崭新的起点，一年之计在于春——召唤着人们永不懈怠，追梦不止，生生不息……而实践队也会带着这份美好的期盼将传统文化通过青春之力发扬！
撰稿人：王晓彤
欢岁迎春调研队
2022年12月27日
http://www.dxsbao.com/shijian/532961.html
点此复制本页地址
习近平总书记在中共二十大报告中对加快建设航天强国做出重要战略部署，为我国航天科技实现高水平自立自强指明了前进方向。在这一伟大号召指引下，中国航天要心怀“国之大者”，朝着建设……
周子童 烟台理工学院文法学院查看全文 >>
为探究“竹林碳汇”如何实现生态、经济并行发展，了解竹产业以何种方式顺应新时代潮流，7月4日，中国计量大学“绿水青山”暑期社会实践团赴浙江省湖州市安吉县，以采访的方式，了解并学习……
泮少杰 中国计量大学标准化学院查看全文 >>
精选各类重点媒体、门户网站、流量自媒体 一站包办 何需东奔西走……
国家级媒体 查看全文 >>
2019年12月5日星期四下午，西南石油大学石工院青年志愿者协会的志愿者们在竹友中学进行课外辅导活动。下午1点整，志愿者们由南门出发。路途遥远，志愿者们仍热情不减。到达目的地后，志愿者……
单德隆 西南石油大学石油与天然气工程学院查看全文 >>
石工院青志协常规扶扫活动2019年11月28日下午四点半，石工院青年志愿者协会在学校南门附近开展常规服扫活动。本次活动共有50余名志愿者参与。天气严寒，但影响不了志愿者们的热诚之心，志愿……
单德隆 西南石油大学石油与天然气工程学院查看全文 >>
石工院青志协新都医院志愿者服务活动2019年11月2日上午，西南石油大学石油与天然气工程学院的青年志愿者们在成都市新都区人民医院进行了志愿服务活动。志愿者等候患者进行医院问卷调查马甲……
张烨苓 单德隆 西南石油大学石油与天然气工程学院查看全文 >>
禁毒教育，我们在路上——记石工院青志协军屯小学禁毒宣讲为预防青少年吸毒事件的发生，提高青少年禁毒意识，石油与天然气工程学院青年志愿者协会于2019年6月6日在军屯小学开展禁毒宣讲活……
单德隆 西南石油大学石油与天然气工程学院查看全文 >>
3月26日至29日，博鳌亚洲论坛2019年年会成功召开。本届年会期间，AI数据处理、人与AI如何相处等话题引发了众多参会嘉宾的思考。3月27日，在IT 领袖圆桌闭门会议后，环球网财经专访了松鼠……
查看全文 >>
