“寒辞去冬雪，暖带入春风”。千百年来，在中国人的观念里，春节是岁月的坐标和情感的寄托，更是万象更新的标记，辞旧迎新的枢纽。为调查不同地区春节的传统美食，2022年12月27日曲阜师范大学计算机学院欢岁迎春调研队成员来到河北省衡水市桃城区滏阳公馆社区进行了实地调研与实践。
实践队员先通过网络对本地的春节饮食习俗进行大致了解，后通过问卷调查的方式收集当地居民信息，了解到当地居民最喜爱的春节美食——饺子，并就讨论展开相关实践，深入了解饺子背后的饮食文化及悠久历史。
饺子源于古代的角子。饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“娇耳”、“扁食”、“粉角”等名称，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了，是深受中国人民喜爱的传统特色食品，饺子多用面皮包馅水煮而成，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”
通过这次实践调查，既让成员们了解到饺子早已不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表。饺子的每一部分，无一不蕴含着中华民族文化，是每家平常时候，更是在腊月三十晚上必备的美食，表达着人们对美好生活的向往与诉求。春节带着中华民族最浓郁的情感、最温暖的期盼、最美好的祈愿，凝聚了一个崭新的起点，一年之计在于春——召唤着人们永不懈怠，追梦不止，生生不息……而实践队也会带着这份美好的期盼将传统文化通过青春之力发扬！
撰稿人：王晓彤
欢岁迎春调研队
2022年12月27日
http://www.dxsbao.com/shijian/532961.html
点此复制本页地址
本网讯（文化与传播学院高昊博），2024年，一本书就是一个世界，一次阅读就是一趟心灵之旅。鱼离水则身枯，心离书则神索。走进文化与传播学院阅览室，找一本喜欢的书，坐在窗边，走进书的……
sycu新传学院 沈阳城市学院查看全文 >>
本网讯（文化与传播学院高昊博），2024年，一本书就是一个世界，一次阅读就是一趟心灵之旅。鱼离水则身枯，心离书则神索。走进文化与传播学院阅览室，找一本喜欢的书，坐在窗边，走进书的……
sycu新传学院 沈阳城市学院查看全文 >>
本网讯（文化与传播学院高昊博），2024年，一本书就是一个世界，一次阅读就是一趟心灵之旅。鱼离水则身枯，心离书则神索。走进文化与传播学院阅览室，找一本喜欢的书，坐在窗边，走进书的……
sycu新传学院 沈阳城市学院查看全文 >>
本网讯（文化与传播学院高昊博），2024年，一本书就是一个世界，一次阅读就是一趟心灵之旅。鱼离水则身枯，心离书则神索。走进文化与传播学院阅览室，找一本喜欢的书，坐在窗边，走进书的……
sycu新传学院 沈阳城市学院查看全文 >>
本网讯（文化与传播学院高昊博）为进一步加强院校合作，推进法学人才培养，提高学生的法律实践能力。5月23日下午，我院法学专业师生走进沈阳高新技术产业开发区人民法院中国（辽宁）自由……
sycu新传学院 沈阳城市学院查看全文 >>
本网讯（文化与传播学院高昊博），2024年5月18日，第18届中国好创意大赛乡村旅游设计专项大赛颁奖典礼在湖北武汉举行。由我院网络与新媒体专业袁博和尹嵩两位教师指导的刘芷含、周钰、万俊……
sycu新传学院 沈阳城市学院查看全文 >>
本网讯（文化与传播学院高昊博）2023年，法学专业迎来第十一届毕业生，19级法学班级共计82人，就业率达100%；其中升学率3.6%、考公考编率4.9%，行业头部企业35.5%，法律服务相关岗位56%。截止目前……
sycu新传学院 沈阳城市学院查看全文 >>
本网讯（文化与传播学院高昊博）2024年第16届全国大学生广告艺术大赛辽宁分赛区作品提交报送工作启动。校内组织单位：教务处，校内承办单位：文化与传播学院广告学专业参赛对象为沈阳城市……
sycu新传学院 沈阳城市学院查看全文 >>
