作为一名在汉的钦州大学生,对我来说,此次三下乡暑期社会实践亦是返家乡暑期社会实践。生于斯,长于斯,20年的乡土之情在此次实践调研过程中更为浓郁醇厚,而我心中也酝酿着万千思绪,现做出以下总结: 一、生产与市场 农业生产靠天吃饭,面对不稳定的气候变化(如台风、阴雨连绵)等,灵山地区乃至钦州荔枝种植区产量波动较大,收入的增长面临挑战。从开花到挂果到成熟,每一阶段都面临不同的天气挑战——开花季节阴雨天气影响授粉;雷暴雨天气在挂果阶段影响单位产量,在成熟阶段造成采摘困难的同时可能直接影响荔枝口感与品质。千变万化的天气带来了极大的不稳定性,而果农承担了较大的风险,这是“农不如工,工不如商”的历史困境之所在。近年来,在党和政府的领导下,果农可以进行高阶换种,该种高品质的荔枝品种,保证在产量较小的年份凭借高质量打通市场畅销的大门;而在产量较大的年份,则只能通过薄利多销实现。 与此同时,市场的反馈也尤为重要。在果农端,实现了生产,确定了供给。但是一个均衡市场的均衡,需要生产者与消费者共同决定。总的来说,数量一定的消费者对荔枝的需求量是基本固定的,但由于消费者的对理智的偏好可能会因为荔枝品种的改良而增加,进而提高需求量。总的来看,受果农行为影响,消费者对荔枝的需求量会呈现逐年上升的趋势,并最终保持稳定(人的胃容量有限);而供给则因受天气影响起伏不定,可以绘制供给-需求趋势图求出逐年均衡价格与产量。 根据大年与小年的预期产量和预期需求,由相关部门进行调控,尽量减少无谓损失,进而能合理分配生产要素,使总产出最大化,达到收入稳步增长,实现乡村振兴。 二、政府与政策 在调查过程中,有幸能与灵山县相关领导交流,向灵山县农科所的专家学习,丰富了我的基层实践经历,让我掌握了更实用的技巧与为人处世的道理与方法。 在与前辈、专家交流学习的过程中,我感受到县委县政府对灵山荔枝产业的发展,从育种选种到技术培训,从鲜果销售到副产品加工,政府给了当地企业和果农极大的支持。在与领导交流的过程中,我可以感受到县农业局将更多精力放在荔枝育种选种上,不断尝试、测验新优良品种,并同时发展驱虫、控花等技术。有领导还谈到,建立技术研发公司,让市场给技术创新带来更大活力,加快果园里荔枝种植品种的更新速度,同时进一步加速更新除草、除菌、施肥、控花等方面的技术。但是科学技术属于准公共产品,其供给在理论上应采取政府和市场共同分担的原则。若引入市场力量,则会形成一定的技术壁垒和准入限制,对一部分荔枝果农造成不利,但同时也可倒逼荔枝种植产业向前发展。 在市场中,政府作为“无形的手”需要保障市场正常地运转。除了技术创新市场,还有最根本也最重要的实体销售市场。而对于灵山县的荔枝,目前所面临最大的困境就是其他产地冒充“灵山”品牌,其所销售荔枝的品质良莠不齐,而此类事件最终会最“灵山荔枝”的品牌与口碑造成极大影响。在南宁市海吉星国际物流中心调查中,我们可以看到有不少广东荔枝流入区内,冒以“灵山桂味”混搅市场,其口味较为普通却以同等价格列于市场中,对品牌与口碑造成了不良影响。但是市场力量不能避免政府失灵,而由于政府管辖范围有限,这也成了一个较为棘手的问题。 三、技术与创新 根据调查过程中所收集的信息与网上查阅到的相关信息,灵山县作为荔枝生产强县,在种植到销售,各环节技术已经较为成熟。其中,全国首创的光驱虫技术更是遥遥领先于国内其他荔枝产区。除此以外,在除草除菌、在运输保鲜等环节,亦通过引进技术或是与专业公司合作,实现了产业链技术革新。 但是,部分环节仍需要花费大量人工劳动去实现,如若遇到恶劣天气,其管理成本骤增。还有,运输环节中保鲜技术成本也比较高,会使荔枝单价上升,失去比较优势。这也是目前荔枝种植技术仍需破解的难题,除去选种育种之外,还需要很长的路去走。
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