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华中农业大学赴藏区暑期社会实践团:走访调查那曲镇仁毛扶贫牧场

来源:华中农业大学动科动医学院 作者:邹茏菀 吴心怡

经历了为期七天的隔离后,8月22日,我们在李家奎教授的带领下前往那曲镇仁毛扶贫牧场走访调查,并与当地牧民进行了友好交流。

据悉,此次走访的仁毛扶贫牧场是由获评2000年 “全国劳动模范”和的2014年西藏自治区 “民族团结先进个人”的培杰老先生所创建的。刚一下大巴车,我们就感受到了藏族人民的热情。几位牧民一边说着“扎西德勒”,一边带着我们前去参观牧场,其中就有培杰老人。推开牧场大门,我们便看到成群的牦牛正在草场上休息,其间还有几头小牦牛在喝奶。蓝天白云,绿草如茵,实是人间仙境。

牧场的负责人通过翻译向我们介绍了牧场的整体情况,并邀请一位藏族“阿佳”展示挤奶技术。只见阿佳先将一头小牦牛放出,待其找到母亲并开始喝奶后,阿佳便双手一提,将它抱到一旁去拴上,准备开始挤奶。阿佳告诉我们,这是为了促进母牛的乳汁分泌,让她能产更多的奶。开始挤奶了,只见阿佳双手在有规律地不停上下压,很快就挤满了一桶牛奶。当然,挤完奶之后,被抱走的小牛又能继续享用它的美食了。

随后,牧场的负责人邀请李家奎教授为几头患病牦牛看诊。李教授首先询问了这几头牦牛的大概病状,然后通过观察触碰鼻唇镜和患病部位的方式进行诊断。由于没有专业的检查条件,李教授只能粗略地通过鼻唇镜湿润等推断这些牦牛均没有发烧症状,部分患有寄生虫病。大致得知病因后,李教授向牧民们介绍了一些基本的治疗手段,并拿出了此次携带的驱虫透皮涂擦剂,为牧民们现场演示驱虫技术。

在几位牧民的通力合作下,一头牦牛被固定好准备进行驱虫。李教授将牦牛厚厚的毛掀开后立刻将涂擦剂在牦牛身上涂匀。尽管这瓶涂擦剂只有小小的一瓶,却能够保证一头牦牛的驱虫效果。学习完老师的涂擦技术后,我们实践队的一名同学自告奋勇地上前为一头小牦牛涂擦驱虫剂。小牦牛虽小,力量却不容小觑,仍旧需要几人合作才能乖乖接受驱虫。而此时的经历也为我们之后在养殖场的涂擦实践打下基础。借此机会,我们也通过在翻译的帮助下口头询问的方式向周围的牧民们发放了总计20份有关牦牛驱虫方面的调查问卷。

结束牧场参观后,我们前往牧场旁的奶制品合作组织与藏族同胞们进行深入友好的交流。负责人首先向我们展示了牦牛奶的半成品,以及合作社目前的收支状况,而后盛情邀请我们前往一位牧民家休整一会儿。

在牧民家中,一位阿佳为我们一行人端上了热气腾腾的酥油茶,待我们喝完一杯后,她又迅速地继续将我们的杯子掺满,一杯接一杯,让我们感受到了深深的热情。特别是在傍晚的寒冷之中,有这么一杯酥油茶饮下肚,阵阵冷意都被驱走了,只剩下无尽的温暖留在心中。

从刚开始的家庭牧场到初具规模化的专业养殖牧场,如今的那曲镇仁毛扶贫牧场已经成为了那曲重要的牦牛养殖基地。此外,那曲镇仁毛扶贫牧场还依托经济合作组织的形式,不仅将实行牦牛散养模式的牧民们组织成为了一个利益共同体,而且完善了当地牦牛养殖的产业链,开拓了牦牛肉、奶制品等方面的市场,使得附近牧民们共同走上致富之路。

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