南国神草—“云木香”
木香为菊科植物木香的根，圆柱形或平圆柱形。表面黄棕色、灰褐色或棕褐色，栓皮大多已除去，有明纵沟及侧根痕，有时可见网状纹理。气芳香浓烈而特异，味先甜后苦，稍刺舌。主治行气止痛、健脾消食。
云木香产于中国云南丽江地区；川木香主产于四川安县、阿坝藏族自治州、凉山彝族自治州；原产于印度、缅甸、巴基斯坦，从广东进口，称为广木香。国内云南有大量引种，故又有“云木香之名”。
云木香的泡制方法：
1、木香:除去表面的杂质，洗净，闷透，切厚片，干燥。
2、煨木香:取未干燥的木香片，在铁丝匾中，用一层草纸，一层木香片，间隔平铺数层，置炉火旁或烘干室内，烘煨至木香中所含的挥发油渗至纸上，取出。
味辛、苦，性温。归脾、胃、大肠、三焦、胆经。行气止痛，健脾消食。用于胸胁、脘腹胀痛，泻痢后重，食积不消，不思饮食。煨木香实肠止泻。用于泄泻腹痛。
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