【与岗位科学家同行】调研养殖生产，助力乡村振兴
为深入了解云南省畜牧行业发展现状，明确畜禽养殖行业前景，8月10日至15日，华中农业大学动科动医学院赴西南集团暑期社会实践团队在何启盖教授的带领下，前往位于昆明市官渡区和安宁市的西南集团旗下养殖场、神农集团旗下屠宰场进行实践考察。同时，深入云南省楚雄彝族自治州武定县插甸镇乡村，助力乡村振兴。
8月11日，实践团队前往位于安宁的肉鸡养殖厂进行实地调研活动。前后一共去了两个养殖厂。了解到云南当地相较与其他省份，消费者们更倾向于购买活禽而非冷鲜鸡肉，这导致公司无法借助其他地区的经验，只能因地制宜地开创全新的禽肉供应链条。在第一个养殖厂团队看到的主要培育尚未达到出栏时间的肉鸡。据实地观察的结果，因为肉鸡品种的特殊性，并未采用笼养的方式，而是走地散养。肉鸡的饲养工作，已经实现自动化控制，将饲料投娶料塔，即可通过电闸控制饲料的精准投送，饮用水同理。
8月14日凌晨1点，实践团队来到了位于昆明市官渡区的神农屠宰场进行参观。神农屠宰场中有两个大的生产间，第一个生产间用于客户挑选看中的肉猪，而第二个生产间由六个工作车间组成，负责肉猪的屠宰和分割。屠宰场开始运作之后，猪会被预收购的人做上标记，每个车间工作的工人都十分忙碌。从车间出来之后，我们远距离观看了屠宰过程，从吊挂提升到预干燥，对猪的屠宰过程有了更深的了解。之后就是对猪内脏等下水处理车间的参观，工人们忙碌的身影让我们印象深刻。
在这5天的时间里，团队成员从饲料厂到养鸡场，再到屠宰场，亲身进入车间和鸡舍，学习、体验生产一线的具体操作，与职员们深入学习交流。队员们在实践中学习，又经学习明白实践的具体意义与价值，在丰富了专业知识的同时，更让队员明白畜牧生产的社会意义与艰辛。
为响应党的号召，8月15日，华中农业大学动科动医学院赴云南省西南农牧集团暑期社会实践团在指导老师何启盖教授在西南农牧集团段文蛟总经理带领下，前往国家生猪产业技术体系岗位科学家何启盖教授对接的国家乡村振兴重点帮扶县-云南省楚雄彝族自治州武定县，以“养殖产业推进农村发展”为主题开展实地调研，、在武定县农业农村局付昌云安排下，考察插甸镇农业技术服务中心、参观生猪养殖场，了解当地农村养殖发展情况、乡村振兴战略的实施情况。
乡村振兴是习近平总书记于2017年10月18日在党的十九大报告中提出的战略目标。十九大报告指出，农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题，必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重，实施乡村振兴战略。
小队首站是武定县插甸镇，初至插甸镇，映入眼帘的就是典型云南小镇的景色—街道两边拉着凉棚，各式各样的人们或穿着寻常便服，或身着民族服饰，三三两两穿行于摊位之间，小贩张罗着招呼顾客；野生菌、药材、水果、衣物充斥着小道，弥漫着乡野的清新空气。插甸镇农业技术服务中心工作人员向我们介绍道：“插甸镇坚持走乡村绿色发展之路，以绿色发展促进乡村振兴，着力打造绿色生态环保的乡村生态旅游产业，同时注重发展本地特色如武定鸡产业的发展，在国家乡村振兴战略的指导下，人民的经济水平得到了较快提高。”
之后小队乘车前往插镇上沾良村生猪育肥厂现场参观调研。该育肥厂地处山区平地，海拔约2500米，日照充足，通风良好，厂区面积约20亩，料塔、料仓、粪污沉淀池等设施齐全。该厂设施保持良好，除部分略有生锈外，养殖场设施保存良好，稍加维护后即可投入使用。育肥车间内自动投料线、饮水口、漏粪口、刮粪板等设备齐全，可实现自动化饲养，每个车间仅需一名工作人员管理，可大大节约人力资源。育肥车间内有猪栏24间，每间可容纳育肥猪约20头。养殖场每批可出栏肥猪3000头。厂区周边有配套苹果园，可以充分利用养殖废物。在养殖场的考察过程中小队也发现部分问题，如育肥车间内通风可能不足、厂区处昼夜温差大、周边农户大棚种植基地临近猪场，存在生物安全隐患等。但由于行情低迷，猪场所属集团资金紧张等问题，该养殖场已经被闲置。
如果厂区想重新投入使用，这些问题都有待解决。
随后，小队来到上沾良村委会，西南农牧集团段总经理、上沾良村党支部书记杨春禄和何启盖老师就如何重新启动生猪养殖场交流了意见。何老师认为，盘活养殖场可以为周边农村发展注入强劲动力，重启养殖场一方面可以带动插甸镇生猪养殖业发展，增加农民创收途径；另一方面，养殖场与配套苹果园可以为周围村庄提供岗位，吸引农村青壮年留乡，减少人口外流。西南集团表示愿意与村民达成合作，由集团提供物资、技术支持，同时提供销售渠道，指导科学养殖，解决村民后顾之忧，为生猪养殖铺平道路。村支部书记也表达了与西南集团达成合作的强烈意愿，但兹事重大，还有许多问题值得探讨，尚不能当场决定。在充分交流意见后，三方就“需要重启生猪养殖场”达成共识，其余事项择日商讨。
随后小队一行回到武定县县区，依托红色资源，重走长征路。在中共武定特别支部纪念碑前，顶着炎炎夏日，小队上了一堂“追溯红色印记，领悟长征精神”主题党课，重温了伟大的长征精神和老区精神，走好新时代长征路。
本次考察活动结束后，小队成员收获良多，华中农业大学动物科学专业陈宇豪感叹道：“乡村振兴绝不是拍拍脑瓜动动笔就能做好的东西，这需要无数的考察沟通做基础，发掘本地资源，发展当地优势，统筹区域资源，才能真正做好乡村振兴。我们还需要多多脚踏实地，躬耕实践，不能被困于书本的理论中，更需要放眼土地上的一头猪、一只鸡，唯有将理论与实践结合，我们才能更好的为乡村振兴贡献出自己的一份力量”。
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