7月11日,华中农业大学国家食用菌产业技术体系岗位科学家边银丙教授带领“与岗位科学家同行”的植物科学技术学院暑期社会实践团十二名同学，赴随州三里岗镇吉祥寺村就“香菇产业的人才需求和对人才培养的建议”进行专题调研。
随州香菇产业是1978年由华中农业大学杨新美教授在三里岗镇试种段木香菇获得成功开始的，通过引导农民开始零星种植，少数市场思维敏捷的农民开始走村串户收购和贩卖香菇。经过近四十年的发展，随州已经形成了成熟的香菇产业链体系，被誉为“中国香菇之乡”和“中国花菇之乡”。
调研期间，湖北长久菌业有限公司黄天骥主任向实践团同学们讲解了食用菌一级种、二级种、三级种以及配方、拌料、装袋、灭菌等相关知识，配合边银丙教授分发给队员们的讲解香菇栽培具体流程的科普书籍。通过理论知识的讲解使队员们初步了解了香菇栽培的专业名词、生产流程以及各品种的生产销售概况。
理论知识讲解过后，在黄天骥主任的带领讲解下，通过实地观察的方式，团队成员对公司菌种生产的自动化程度、销售管理模式、工厂化养菌和菌种贮藏流程有了一定的了解。在介绍种植的香菇品种时，队员们了解到湖北目前仅有的两个品种“久香秋7”和“秋香607”是由华中农业大学和长久菌业合作选育的，这也是香菇产业中大学与企业的接轨之处，希望受本次暑期社会实践的启发，未来实践队员们也可以利用本专业所学知识研发适合市场需求并且符合大众口味的新品种，为我国香菇产业的发展贡献力量。
边银丙教授表示：“我对队员们只有一个要求，学习的过程用心做每一个事情，包括每一个调研，每一次采样，因为这是一个成长的过程。”在出发去随州之前，实践团十二名成员已在学校亲身经历了配料、灭菌、接种、培养和菌种保藏等一系列食用菌品种选育和生产流程，对香菇产业的生产模式已经有了初步体会，而通过参观公司的大规模生产，更加深了对此的认识，调研不光要亲手做，更要去生产地亲眼看。
对于人才培养的问题，黄主任给了在校大学生的建议是：“食用菌行业中，企业中一般更注重应用型人才的培养，大专院校的基础研究更有优势，学校和企业要加强产学研结合，促进产业的发展和人才培养。在食用菌行业，还有很多内容需要队员们不断学习。”
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