2022年7月25日，十二位来自西北农林科技大学食品学院的20级学生赶往陕西省渭南市合阳县南沟村展开针对当地教育情况的调研。调研团队目前已经走访了南沟村居民，从孩子、家长、教师等不同视角进行分析整理，目前已完成了绝大部分的调研工作。
7月30日上午，调研团队成员给南沟村儿童进行了心理辅导及相关宣讲。在与小朋友交流聊天的过程中，许多小朋友展露了他们对大学生活的渴望和向往，更加坚定了他们要好好学习，考入大学的信念。
调研团队成员通过谈心聊天的方式，深入了解乡村儿童的内心想法。在近几天与当地小朋友接触的过程中，调研团队成员发现小朋友们十分开朗活泼，愿意与他们主动沟通，与之前的调研结果相结合分析，这是由于南沟村积极组织当地儿童与大学志愿者们沟通交流多年的成果。心理辅导是深入了解儿童内心的有效途径，在这个过程中，调研团队成员起到了积极的影响，十分有利于当地儿童的未来发展。
团队成员李宇辰表示：“前两年的时候孩子见到外面来的支教团队，就是哆哆嗦嗦说不了话，所以建立了留学生实践基地，让孩子心理方面可以更健康得发展。”
7月30日下午，调研团队对部分家长进行了深入专访。在专访过程中，团队成员了解到，社区居民对张华海书记十分信任。“南沟社区几年前本是一个贫穷落后的村庄，张书记上任以来，在教育上与江苏等发达地区密切交流沟通，分享经验，计划派遣当地教师学习交流经验，促进教育资源更加优质。产业上也是。”一位居民这样说道。
事实证明，教育的发展离不开经济的发展，只有将乡村产业发展起来，才能为乡村其他方向的发展打下坚实的基础。在国家的帮扶和政策的引导下，越来越多的乡村也像南沟村一样，物质基础得到了改善。
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