“雕”刻乡村振兴的美丽蓝图
2022年7月22日,为深入了解雕花蜜饯发展现状、探寻一条适合其发展的独特之路,“果然青春”团队来到怀化夏乡村进行为期7天的实地调研与公益活动。
雕花蜜饯是我国传统“女红”文化之一,是苗侗民族智慧的结晶。如今雕花蜜饯已入选为国家非物质文化遗产之一,对于夏乡村而言是一个新的发展机遇。
罗先梅女士作为雕花蜜饯主要传承人,目前已从事雕花蜜饯制作已有40余年。当谈到为何一直坚持制作雕花蜜饯,罗女士哽咽的说到:“我热爱我所做的事业,我愿意用我毕生的精力去传承这个事业,让更多的人了解到雕花蜜饯、让更多年轻人愿意加入到雕花蜜饯的制作中、让老祖宗”留下的财富传承下去”。
雕花蜜饯的制作过程很复杂,要经过多道工序,且产量小、利润低,难以实现规模化生产,但其艺术价值确实很高的。目前,国家对于雕花蜜饯的扶持政策也越来越多,传习所的建立让这门手艺能够传承下去,手工作坊的建立让雕花蜜饯的产量得以上升。
妇女主任李开银表示:“雕花蜜饯是夏乡村的特色产业,在夏乡村的脱贫攻坚战中起着基础性作用,为夏乡村走上乡村振兴的道路做出了重要贡献”。
为了让雕花蜜饯能够顺应时代的发展,实现创造性转化、创新性发展,团队从口味、包装、原料、图案设计等方面进行创新。
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