暑期三下乡之赴东至县调研木耳种植中木屑废料的处理实践活动

#暑期三下乡#【赴东至县调研木耳种植中木屑废物处理实践团】

第一站——-东至县世丰菌种厂

实践团全体成员在郑楠楠老师的带领下来到了东至县世丰菌种厂。

首先，在世丰菌种厂老板的带领下实践团参观了袋装黑木耳的菌棒的生产过程，首先是原料装袋，了解到种植木耳的原料主要成分为杂木的木屑，麦麸皮以及棉籽壳作为基质再加入一些CaCO3既可作为木耳种植的Ca源又可以起到杀菌作用。利用气动泵将基料装入PE塑料袋中封口；在100摄氏度下保温48-50小时，冷却后形成菌棒，重量约在1.7-1.8kg左右。再将菌棒转移至灭菌的接种箱进行接种，发酵约2个月后开始产出木耳。每个菌棒的出耳量约为0.1kg（晒干后净重）每个菌棒在种植完成后净重约为0.5kg。随后实践团也向老板提出了当地居民对木耳种植中木屑废物的主要处理方法，老板也很热情的向实践团介绍了以下几种方法：

1、 当做肥料，回归农田

2、 制成生物颗粒，用作燃料或是压成板材

因小户种植规模较小，菌棒废料最常用的处理方式便是作为肥料，老板告诉我们会经常有养花的农户向他们购买剩余的木屑废料加在种植的过程中，以此让花朵斗色争艳。

接下来菌种厂的老板也向实践团介绍了黑木耳生长的一些条件。木耳的品种可分为早、中、晚熟三类，早熟品种一般菌丝快长满袋或刚长满袋时划口，4-10天就可以出耳，及时划口催芽产量也最高，如果划口不及时，产量就会受影响；晚熟品种菌丝长满袋时划口15-25天出耳；早熟和晚熟之间的品种叫中熟品种，如雪梅三号12-20天出耳。同时在木耳种植的过程中需要适当遮阴养殖，在出耳牙后，早、晚喷雾状水，保持空气相对湿度85～90%。

通过和菌种厂老板的讨论分析，实践团认识到对于木耳种植中木屑废物的处理不仅有我们之前所知道的燃烧，更多的是被人们用来当做肥料，利用木屑废物中残留的一些微生物可以促进庄稼的生长，进行资源再利用。

以上就是实践团今天上午的调研成果，通过对本站的调研，队员们对木耳的种植以及种植中木屑废物的处理有了更清楚的认识，实践团也将在后续对木屑废物处理有更多的方法。

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