佛山学子三下乡：茶香飘满园，忆乡甜

湛蓝湛蓝的天空中飘过几片云彩，火热的太阳炙烤着大地，迎着朝阳的微风，2022年7月3日，佛山科学技术学院源心•夏乡实践队深入仙坑村开展采茶制茶实践活动，近距离体验茶叶的魅力。

时钟临近7点半，在村委娟姐的带领下，我们便沿着村道前往参观茶厂，向制茶师傅了解仙坑村客家红茶叶的基本概况和发展情况。

葱葱郁郁草丛中飘来淡淡茶香，我不仅联想到对人生中那点令人疯狂向往的平平淡淡追逐渴望，若隐若现的茶香如同极尽喧闹过后平静。对于我来说，平平淡淡也是一种幸福，人间世时繁杂无常，能够在大千世界中敢于坚持自我原则，守住内心平静，从从容容面对人生给予我的考验，苦中作乐，苦中带甜，像茶汤醇厚甘甜，感受心灵的洗涤。

从师傅的回答中，我对制茶工序有了更为深入的认识，采青、凉青、杀青、揉捻、干燥、挑选等专有名词，更是从这些专有名词中看到制茶过程中所花费的时间和所付出的精力，高温的环境、猛火热炉铁手，14个小时无尽的孤寂煎熬，没有在生活面前，没有谁比谁更容易，光彩照人的背后伴随着十年如一日的黑夜努力，默默坚持，学会享受孤独，在黑夜中与自我相伴，这才是生活常态，辉煌的成就离不开无数挫折困惑与迷茫，保持一颗平常心，朝着“不以物喜，不以己悲”人生最高境界奋勇前进！

制茶途中追求完美的茶叶质量，达到茶汤的色香味俱全的高程度，经过磕磕碰碰、失败的自我怀疑、获得成功的愉悦欢喜，有喜有悲，跌宕起伏，只有经历过非人般的历练，才能拥有女娲补天般的魄力和力量；只有经过滚烫烈火翻炒的手掌，才能感受茶叶在手中鱼跃的喜悦。以茶养心，以心制茶。从反复制茶工序中平复物质横流的社会带来的浮躁，放缓越加变快的步伐，从心出发感受时光抚平生活的不如意，感应万事万物之源。

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