特色辣椒小产业，带动乡村大发展

特色辣椒小产业，带动乡村大发展

西北农林科技大学王佳佳 王彤彤

为切实了解乡村产业发展过程和现状，感受乡村振兴战略下产业对于乡村发展的改观，西北农林科技大学资环学院赴镇巴县乡村振兴调研队于2022年8月8日同黎坝镇书记进入特色产业辣椒生产基地进行了一系列实践活动。

近年来，镇巴县黎坝镇把辣椒作为贫困群众致富增收的特色产业来抓，一方面引进企业投资建厂，另一方面建立种植补贴机制，引导600多户群众种植辣椒致富增收，其中带动贫困群众260户，全镇辣椒种植面积达3000亩。辣椒产业园负责人王荣科介绍到“黎坝镇所产辣椒个体大、辣度高，经过权威机构检测辣度达到12万单位，在全国排名第二。近几年生产的干辣椒全部被贵州、湖南、重庆等地的企业以‘订单种植+消费扶贫’的模式收购，种植户每年能增收1500元左右，收益十分可观。”

在负责人的带领下，团队成员进入辣椒基地参观学习，基地在技术人员的带领下引入了多种辣椒培育、生产及管理技术，为产业发展注入了极大的活力。在这里，绿线椒铺满地面，红艳艳的辣椒挂满枝头，加工厂房里烘干机日夜兼程，将新鲜的辣椒洗净烘干，配上具有当地特色的包装，销售到全国各地。今年，黎坝镇辣椒总产量预计达到100吨，再创新佳绩，辣椒已成为当地村民增收致富的重要品牌。

在乡村振兴战略挑战下，黎坝镇辣椒产业步步稳进，它销往全国各地的同时也给本地带回了许多发展机会，在扶贫救济过程中提供了许多岗位，为整个地区作出了极大贡献。期待它未来的扩大发展，能够被更多的人关注，能够提高经济效益，为镇巴县产业发展及乡村振兴做出一份满意的答卷。

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