（通讯员 黄晖艳、高正杰）“守信仰，悟初心。”近日，长沙理工大学研究生暑期专业实践团在食品与生物工程学院指导老师文李教授、许宙副院长和陈茂龙副教授带领下赴湖南省安化县八角茶业开展调研工作。本次调研旨在通过增强校企交流，为企业出谋划策，为企业的腾飞提供科技支撑，进而助力乡村振兴。
拓的是希望，守的是信仰
八角茶业具有高标准生态化茶园，生产口感清甜醇厚的茶叶，茶叶深受消费者的喜爱。当日上午，实践团与八角茶业第三代掌门人龚意诚先生就安化县茶旅融合产业发展现状、安华黑茶可持续发展道路所遇瓶颈、未来发展方向等诸多问题进行交流。龚意诚先生向实践团介绍：八角茶业从最初一片3.8亩茶园，一个几十平方米的家庭小作坊发展到如今拥有3条现代化生产线，日处理鲜叶能力达到4万公斤以上的茶业大企，老中青三代茶人共守一方茶园，既是一穷二白时期的拓荒者，也是乡村振兴时期的守山人。同时，他们在发展自身产业时也不忘带动当地茶农共同发展，从第一代掌门人龚寿松老先生带动茶农一起做茶，到第二代掌门人邓超芝女士鼓励农民做茶，通过收购的方式辅助茶农逐步脱贫，再到第三代掌门人龚先生专门设立基金帮助没钱读书的学生完成学业，公司利用政府整合的412万元涉农资金，在马路镇洞马、四房等6个村采取“公司+基地+农户”模式，发动80%以上农户种茶。公司为农户免费提供种苗、肥料、技术指导等，并以保底价收购茶叶，已带动1648人脱贫，真正实现了自己富起来的同时帮助乡亲们也富起来。
“拓荒”拓的是一片希望，“守山”守的是一份信仰，背后的艰苦朴素、求真务实精神的支柱，三代人共同浇筑，他们为了共同的事业，在传承中前行，在坚守中奋进。现在“拓荒”与“守山”已成为八角茶业的特色品牌之一，继续为乡村振兴之路添砖加瓦。在一代代如龚意诚先生这般的拓荒和守山人的艰苦努力下，不论是八角茶业还是安化黑茶都迎来了崭新的发展期，在2007年至2020年期间，安化全县茶园面积从10万亩发展到36万亩，茶叶加工企业由15家增加到210家，安化县近10万人因茶脱贫，跻身乡村振兴“顶流”行列。现如今，八角茶业在产品包装创新设计，特色宣传等方面风生水起，其现已与国内多家知名企业如贵州茅台酒厂、航天食品与生物研究中心等合作。
湿的是衣襟，悟的是初心
盛夏八月，热情似火，头顶烈日，脚踏酷暑。在龚意诚先生的带领下，实践团对当地茶园进行实地随机采样，为后续科技服务奠定基础。站在高高的山顶远眺，一排排整齐的茶树从山顶盘旋而下。负篓羸身瘦，攀山野径长。实践团各位成员“面朝山坡背朝天”地在茶园辛勤劳动着，汗水流过脸颊，湿了衣襟，却仍无法浇灭实践团成员如火般的热情。“悟透初心，以攻坚克难的勇气，大胆探索、大胆突破，敢于向“难”挑战、不断在闯关夺隘中磨砺，才能抓住更多发展契机。这正是龚意诚先生的故事教会我们的。”实践团成员高正杰坚定地说。艰辛知人生，实践长才干，在本次实践中，同学们战高温、斗酷暑，充分发扬了当代青年的奋斗精神，将所学知识充分用于实践，对助力乡村振兴有了更深刻的理解与思考。
“在实践中完善自我，用行动实现诺言。本次调研是专业知识与乡村振兴的有力碰撞，是青春力量与社会实践的结合与延续。”随后，文李教授代表长沙理工大学与公司签订协议，许宙副院长为公司授牌，以期共建长沙理工大学校地合作实践基地，为安化茶业的发展添砖加瓦，并推进食品与生物工程学院产学研的发展。此次授牌彰显了双方对彼此发展思路和理念的认可，突显了校企之间追求互利共赢目标的一致，表明了实践团成员为乡村振兴出力的决心。
“本次的实践将个人专业与乡村振兴充分结合，于我而言是一次个人价值与人生意义的深刻体现。”食品科学与工程2021级研究生刘康珂分享道。
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