浙江农林大学学子走在乡村:访开心农场,助南山悠然
为激励青年大学生走进社会大课堂,努力成为乡村振兴践行者,浙江农林大学经济管理学院“共享新模式,农场助振兴”暑期社会实践团于8月1日-8月3日,先后前往杭州西湖区、杭州余杭区等地开展社会实践活动,以“赋能未来乡村,描绘共富画卷”为主题,调研当地农场的现状和发展模式,学习农产品品牌打造与营销策略,并通过实地调研座谈交流、问卷调查、走访农户等形式开展暑期社会实践,进而了解地方基层对农林类人才的需求和培养建议等。
瓶窑 ·现实版“开心农场”带动乡村振兴
8月2日,团队来到位于杭州市余杭区瓶窑镇南山村的南山开心农场,南山开心农场,位于瓶窑镇南山村的满元农业农场,整个农场共有1600多亩,其中“开心农场”占地200多亩,一共分成了200块,每块50平方左右,现已整理好。
开心农场分为家禽养殖、蔬果采摘、共享菜园三部分。在合理利用农村土地资源的基础上,既实现了产业发展、村民增收,又让人们体验到了回归自然的感觉。现在开心农场内的多肉种植户顺应潮流,采用抖音直播的方式,将高品质多肉更多更好地推销出去,物美价廉的多肉吸引众多顾客。因此开心农场的的多肉品牌目前已经在市面上占据了一席之地,具有较好的品质口碑。
数字赋能,助力智慧农业建设,提亮乡村振兴“成色”
团队走进杭州满山红蔬果专业合作社开展数字农业发展专题调研。在合作社里,团员们看到耕作、播种、育苗、移栽、施肥、灌溉等作业环节实现了机械化、智能化,提高了生产效率。
开心农场目前整体数字化为基础,结合互联网+智慧农业技术,主要针对农场现阶段高端认领机制的土地和现阶段已有进行农作物生产的土地,经行相应的智慧农业技术管控。以往的农场主要都是进行“种—卖”的机制,现在的农场不光可以种菜,还可以水果采摘、采茶叶、割稻子等等。开心农场将土地划分,有专门的土地用于认领,通过每年支付200元租金,可以拥有一块地一年的使用权,真正实现显示中属于你的“开心农场”。
认领模式:可以单独认领;也可以集体“拼多多”认领
这块地怎么认领?“起初方案可谓想了又想!”农场经营者钱海山说,目前已经形成了详细的操作计划。
首期推出的200块地,每块每年200元租金(收取后不予退还)。只要交了租金,这块地一年的使用权就归你了。
至于种什么?怎么种?平时怎么维护?你可以自己干,也可以委托农场师傅帮忙(服务费用可以自己跟他们谈)。
“包括劳动工具,可以自己带,也可在农场里租用,反正你能做到的自己做,你做不到的或不想做的都可以委托农场师傅帮忙。”钱海山说。
为了农场的健康发展及土地的合格利用,农场要求“拿”了地的主人定期到农场劳动打卡。不能定期参加劳作、没时间摘菜的,您可以委托农场师傅日常养护和帮忙快递(费用自理)。
“但连续两个月不参加劳动打卡,我们就要收回农场土地,并转租给他人种植。”钱海山说,考虑到现代生活节奏快,一户家庭一年内来这块地的次数不会多,这块地还可以集体认领,几户人家“拼多多”,或者幼儿园学校集体认领都可以。
开心农场未来发展预期
现阶段问题:
1、盈利难,亲子种植园的出租土地常常无法回本;
2、消费者自己栽种拔草浇水耕地劳作只为图一个新鲜劲头,但无法坚持;
3、对于农场提供出租的土地的管理帮助收费,消费者觉得不值且后续无兴趣;
4、通过公众号、抖音等平台宣传农产品的力度没有预期效果好,流量低,推广效益难回报,常常投入与回报不对等等;
5、缺乏继承者、专业人才,最严重的问题就是由于农场工作艰辛,且农场位置偏僻,很多的年轻人在农场工作不能长期坚持;
6、优质农产品无人买,复购率低,由于消费者的传统观念和消费习惯和消费水平低导致他们不愿去选择价格较高但品质好的农产品,他们往往愿意购买一些品质中等、价格便宜的产品以满足一般的消费需;
7、消费者无法遴选,消费能力分层严重,往往来到开心农场的消费者都是余杭本地的一些群众,消费水平一般,认为土地管理和购买优质农产品的费用是没有必要的,不愿花钱也导致开心农场新阶段的矛盾。
解决预期:
1、与大学进行项目合作,例如开心农场的智慧农业技术和农业生产研发可以与浙江农林大学相连合,通过学校层面提供技术研发的支持和大学生劳动力,补充人才供应;
2、开展劳动教育,2020年10月15日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于全面加强和改进新时代学校体育工作的意见》和《关于全面加强和改进新时代学校美育工作的意见》,让体育和美育教学进一步和考试升学挂钩,强调注重学生综合素质的培养。动教育入法。因此通过招标、办理合法的营业执照等方式,可以将开心农场和杭州城北、城西的中小学进行深度合作,由学校组织带领孩子来到开心农场进行农学研学,促进农业耕种文化在中小学间传播,并由孩童带动后方的家长一起来到开心农场进行欢乐的亲子耕作。通过劳动教育的形式,不仅可以促进中小学的劳动技能培养、宣传传统农耕文化,还可以带动学生背后的潜在客源,更可以提升开心农场的品牌形象,促进宣传;
3、将农产品标准化,通过一定的包装可以定量销售,将价格透明化,从而通过基本的消费观就可以筛选出一批适合开心农场消费定位的用户,并且通过宣传彰显自己的价值;
4、可以模仿、借鉴外国先进农业销售流程,例如荷兰的订单农业进行优质农产品兜售,即农产品订购合同、协议。签约的一方为企业或中介组织,包括经纪人和运销户;另一方为农民或农民群体代表。订单中规定农产品收购数量、质量和最低保护价,使双方享有相应的权利、义务和约束力,不能单方面毁约。订单农业使农产品在生产之前就已经明确了销路,在一定程度上避免了价格波动和市场供求变化所带来的风险。通过借鉴这种类型的农业销售形势,可以在很大的程度上规避开心农场的生产与经营风险。
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