2022年中央一号文件提出,挖掘乡村多元价值,重点发展乡村休闲旅游等产业,实施乡村休闲旅游提升计划。为探索乡村旅游发展模式及发展前景,曲阜师范大学小海螺青春志愿队在7月11日来到青岛市崂山区港东社区进行实地探访。
蓝色海洋引发展,因地制宜渔码头
小海螺青春志愿服务队队员们在到达港东村时就发现港东村西依崂山,东临大海,风景秀丽,气候宜人,其海洋优势明显,是旅游度假的绝佳去处。与有关负责人交流得知,近年来上级大力发展沿海旅游,重点开发高档休闲度假、国际会议中心等高端旅游项目,同时开发具有地方特色的港东渔码头旅2A级旅游景区。社区结合自身传统渔村文化及文武码头等优势,打造了港东渔人码头旅游项目,推出了四月初八妈祖文化节,以此吸引游客发展旅游经济,促进社区经济发展。该项目以现有的文武港码头为依托,充分利用港东的自然景观、渔家风情、特色美食、干鲜海货等优势,大力发展渔家宴,突出原生态港东海鲜的特色和当地渔民传统海鲜美食做工特点。港东村以“特色渔村、美丽港东”为契机,大力发展蓝色旅游业,凭靠其独具特色的优势打造了一条使农民通往幸福道路上的致富之路。
在过去的几年里,港东村依托海岸线优美的自然风光,以旅游业发展为“主引擎”,在政府的大力扶持之下,处在不断发展之中,服务水平提升,游客数量激增,一定程度上带动了当地经济的发展,为乡村振兴注入了新的活力。
图为调研队员参观港东渔码头。中国青年网通讯员 王涵星 摄
别具一格农家宴,共建乡间美食村
古人曾说:“泰山虽云高,不如东海崂。”崂山区的农家宴可谓是享誉一方,而港东村把这一优势特点发挥的淋漓尽致。崂山农家宴以崂山地方传统农家饮食风俗为源,以崂山之海、山原料为本,以崂山农家菜为主体的农家宴席。港东村的大多数农家宴往往偏重海鲜菜,这些菜品虽没有玉盘珍馐那般华美珍贵,但也体现出一种浓浓的农家风味,给人以未经雕琢却感到齿颊生香的美好的味蕾体验。小海螺青春志愿服务队走访到一家农家宴饭店询问其发展状况得知店内目前主要食客为本村村民,未来也在致力于提升本地农家宴的服务质量于增加更新优化菜品以吸引更多游客前来享用农家宴,打造处于港东村的港东农家宴品牌。除了农家宴,崂山区港东村也拥干鲜咸海产品、王哥庄大馒头等特色美食产业,另外还有崂山绿茶等产品,港东村有想发展出一条美食产业链的想法。村委告诉服务队队员东港村会以“餐带游、餐带住、餐带购、餐带娱”等方式推动美食与旅游融合发展,打造“港东好味道”旅游金名片,走上“乡村旅游+美食村”的路线,把港东村美食旅游业发展壮大。
图为调研队员与农家宴饭店店主交流。中国青年网通讯员 王涵星 摄
主题打造文化村,特色景点风俗行
港东村是一个浸润了数百年人文滋养的古村,也有很多风俗文化来显示往昔风采,而如今港东村村民在做的是让港东村成为具有新时代荣光的特色主题村,根据资源禀赋和市场需求,因地制宜,打好“特色牌”,走好“特色路”,打造具有历史记忆、地域特点的主题村落。港东村村委告诉青春志愿服务队队员们在港东码头东面有一所具有历史凝重感与风俗质朴气的娘娘庙,每年的正月初一清晨,村民纷纷涌往娘娘庙烧香纸、放鞭炮、祭奠祈福。每年的农历四月初八,是娘娘庙逢庙会的日子,村里几乎所有的人都去庙里烧香磕头、放鞭炮、祈求平安。志愿者们建议可以依次为基础发展建设文化村,打造特色景点,让港东村具有更多的文化古韵,吸引更多风俗爱好者及文化狂人来游玩港东村,体会当地特有的风俗文化。
图为港东村娘娘庙。中国青年网通讯员 王涵星 摄
历经两天的调研活动,小海螺青春志愿服务队队员们深入群众、进行实地考察,记录当地旅游发展实情,不仅决定为其旅游业发展助一臂之力,帮其进行宣传,还增强了作为当代大学生的责任感与使命感,服务队队员将会携港东村村委一起用新媒体将港东的优美风景与独特民俗传播展示到各地,协助港东村打造旅游品牌,走出特色之路。
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