“忆书逐影”实践队抵达雷州市唐家镇赤豆小学进行三下乡的实践活动已有好些时日啦！不知道你们是不是对我们的日常饮食方面万分好奇呢？虽然实践基地条件有限，不过后勤组的精湛厨艺着实是完全填补了这个不足，后勤组烹制的美味佳肴，色香味俱全，食欲倍增，让我们天天都可以大快朵颐。接下来就让我来给你们介绍一下都有哪些美味的菜式吧！
第一道菜是红烧肉。浅枣的颜色，外面皮香肉嫩，里面软烂入味，多吃几口都不腻。这是实践队小伙伴对后勤组烧出来的红烧肉的真实评价。其实我平时不怎么喜欢吃红烧肉，因为我觉得肥腻，难以消化，不过后勤组小伙伴煮的这个定制版红烧肉，着实是让我爱上了这口美味，直接干了三碗饭两碗汤。
第二道菜是养生红枣枸杞猪肉汤。先大火烧开水，再放入适量的枸杞红枣，大火煮15分钟加入提前切好的猪肉，盖上盖子，转小火慢炖20分钟左右，最后关火，一道养生滋补枸杞红枣猪肉汤就大功告成啦！每天下课后的晚饭时间吃上这么一碗汤，真的甜到心里去了。
第三道菜是苦瓜炒鸡蛋。今年的天气实在是前所未有的炎热，三伏天的时间也比以往要长得多，这时候气温高，出汗多，容易上火，多吃蔬菜，比如苦瓜之类的下火神器。苦瓜炒鸡蛋这道菜不仅败火，还特别美味。苦瓜要想炒了之后吃起来不苦，最重要的是清理的时候要加一勺盐去苦味。晚饭时间到了，后勤组小伙伴炒的苦瓜炒鸡蛋香味扑鼻，苦瓜爽口不苦，鸡蛋入口嫩滑，真的好好吃啊！
撰稿|柯楚红
审核|钟思琪
发稿单位|岭南师范学院教育科学学院“忆书逐影”社会实践队
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