南京航空航天大学外国语学院“Mr.China——向世界讲述中国故事”社会实践团队于7月7日前往四川省成都市战旗村，感受乡村振兴的变化。乡村振兴是解决中国农业农村农民问题、关系到国计民生的重大战略。坐落于成都市郫都区的战旗村，荣获了“全国乡村振兴示范村”等荣誉称号，是中国乡村振兴战略的成功典范。让我们和Mr.China一起，发掘战旗村成功典范背后的奥秘。
一、漫步郫县豆瓣博物馆，感受饮食文化的魅力
首先我们来到了郫县豆瓣博物馆。郫县豆瓣是中国人最常用的调味品之一，有“川菜之魂”的美称。郫县豆瓣博物馆坐落在战旗村，由四川省著名文物收藏家、鉴定家吴国先先生筹建。馆内通过工具展示、文物展览、雕塑、场景重现等方式，详细介绍了郫县豆瓣传统的制作技艺，诠释了郫县豆瓣以及其与蜀地文化历史的紧密联系。
漫步于博物馆的回廊之中，庭院里整齐摆放的豆瓣酱缸尽收眼底。掀开古朴酱缸上的盖子，完美发酵的豆瓣酱鲜红油润，浓郁的香气扑鼻而来。数百年来，郫县豆瓣酱制作者坚守传统制作工艺，辛勤劳作，精心酝酿。在他们的努力下，色、香、味俱全的郫县豆瓣酱出现在全国老百姓的餐桌上，为四川饮食文化的推广做出了巨大贡献。
二、走访乡村十八坊，武艺赋能战旗村
战旗村中“乡村十八坊”是以传承非物质文化技艺为核心，集产品制作展示、参观学习、体验销售于一体的旅游商业文化综合体。这里青砖灰瓦的复古建筑营造出浓郁的川西民俗氛围，榨油坊、竹编坊、布鞋坊、郫县豆瓣坊，一家接一家“十八般武艺”令人应接不暇。
“大作坊传承优秀文化，小手艺装点美丽乡村”，一走进战旗村乡村十八坊，仿佛穿越回童年时光的小巷深处，青砖灰瓦的复古建筑，大红灯笼，葱茏树木，川西地方民族特色氛围迎面而来。古色古香的“乡村十八坊”牌匾似乎静静地诉说着这里悠久的传统手工艺术史。那一张张纯棉布通过一双双巧手变成精美舒适的布鞋；一颗颗饱满的黄豆、鲜红的辣椒经过岁月的酝酿成为千家万户餐桌上必不可少的鲜酱油、豆瓣酱；一根根细长的竹条按照奇妙的排列组合编织成一个个结实讨喜的鸟笼，生动地诠释了川西手工匠人们一丝不苟、精益求精的工匠精神。战旗村的特色文化也在这里悄然孕育。
郫县豆瓣坊，唐昌布鞋坊，醪糟坊，竹编坊等等，每一家的手艺各不相同，家家都怀揣着自己的独门绝技。十八坊聚集在此，十八般武艺赋能战旗村。非遗传承人艾鹏曾说，“乡村十八坊”的创意非常好，让传统手工艺能够走出家门，与市场和消费者面对面，有了更好弘扬传统文化的大舞台。
三、拜访唐昌布鞋店，一针一线释匠心
木梁、灰瓦、青石路；酱园、鞋店、豆瓣坊……走进乡村十八坊，石子路两侧的一间间手工作坊令人目不暇接。游客们来到十八坊，不仅能品到传统的乡土味道，还能穿上传统的乡土服饰。而在战旗村，有这样一家布鞋店，数十年来始终坚守传统手工布鞋制作技艺，用一针一线诠释着工匠精神。
布鞋店内，来往游客络绎不绝，各式各样的手工布鞋整齐排列，向人们展示独特的传统之美。深沉低调的暗色绣花，独具韵味；鲜艳明亮的彩色图案，富有童趣；简单大气的双喜红鞋，传递祝福。在这里，顾客的需求总能得到满足。而这些布鞋的诞生之地，就在这家店铺深处。走进作坊，雪白的鞋底堆积如山，等待与各色花布相结合。作坊一角，制鞋手艺人的每一个动作都独具匠心。
2021年，唐昌布鞋制作技艺被列入我国非物质文化遗产名录，同时，唐昌布鞋也在不断注入新动力，推出私人订制布鞋、展示布鞋制作过程、开展残疾人布鞋制作培训班，让更多人对其有了更加深刻的认识，让传统技艺重焕生机。
四、劳动人民勤用心，妈妈农庄誉全国
来到妈妈农庄著名的小吃街，映入眼帘的，是一面面具有战旗村鲜明特色的印着各家店铺名称的战旗，“山茶护肤”、“汉源花椒油”、“先锋豆瓣”……一面面旗帜、一盏盏大红灯笼随着徐徐微风在小巷中飘扬，给原本宁静的午后小巷增添了几分鲜活的色彩。
因为疫情原因，妈妈农庄的许多店铺都处于关门歇业的状态，我们有幸采访到了其中一家仍在营业的小吃店的店铺老板娘，她向我们介绍了郫县豆瓣酱的制作过程：“豆瓣要选鲜红的二荆条，从街上买了回来之后，要把把子扯了，我们把豆瓣清洗干净，有些是用刀切碎的，有些是用机器打的。然后盐，把豆瓣和到一起，放在太阳底下晒，必须要用石缸晒，味道不一样。最原始的就是只在豆瓣中加入盐，每天翻晒，早上起来翻几遍，晚上再翻几遍。豆瓣在晒的时候会吸收露水，这样的豆瓣更具有风味。”
适宜的气候和优质的原材料，再加上劳动人民的勤劳用心，才让郫县豆瓣享誉全国。
战旗村围绕“文旅先导、三产融合、乡村振兴、智慧赋能”的工作主线，推动村庄全面发展。坚持产业富民，发挥妈妈农庄等项目带动作用，建成“乡村十八坊”和“党建馆、村史馆、天府农耕博物馆、郫县豆瓣博物馆”等场馆，聚商气、汇人气。成功创建AAAA级国家景区，推进农商文旅融合发展。按照农商文旅体产业融合发展的思路，把战旗村打造成为天府之国的乡村记忆。
我们相信，战旗村将以自己的方式，走一条乡村振兴的独特道路。战旗村如同一面旗帜飘扬在川西平原，带头朝着乡村振兴大步向前。
（来源：南京航空航天大学外国语学院“Mr.China向世界讲述中国故事”团队
指导老师/梁道华 李萍；产品经理/苏露 邓嘉瑞 王雨柔；摄影/黄烁；新媒体稿/史宇星 曲泽 金梦飞 解紫媛 金馨 彭晓嘉 吴雨悦 张红杨）
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