当前位置: 主页 > 社会实践 >

大步向黔,探三都周覃民族风采

来源:浙江农林大学林业与生物技术学院 作者:吴娇

8月2日,为继承和发扬中华民族传统文化,体会三都周覃这片土地上的风土人情,切身感受当地的民风民俗,深入挖掘传统文化的历史渊源,浙江农林大学林学院暑期实践团赴贵州省黔南州三都周覃镇村寨开展了走访调研。

周覃镇主要居住居民为水族,但布依族人口也占较大比例。因此,两族在各自的民族文化中也有融合交流。

实践团队首先访谈了精通布依族染布技术的覃奶奶,她向实践团展示了正在制作中的布依族染布,以布衣蓝为特色的布依民族服饰,是国家物质文化遗产。 浅蓝色的格子长衫、深蓝色的对襟短衣、蓝黑色的百褶长裙……这种纯天然的古老染布技术,一度受到掉色的困扰,覃奶奶向实践团展示了她多年染布后手中沉淀下来的蓝色染印。但近年来借助了现代科技的力量,加上当地改进的工艺手法,固色过后的服饰并不会再有褪色的困扰。覃奶奶手中制作的染布在经过手工制作成服饰,就将用于布依女子婚嫁时的嫁妆。

如今在政府政策的扶持下,覃奶奶一代手艺人的染布技术得到传承,不仅用于本族人的穿戴,打开布衣蓝产品销路后,与当地旅游业相结合,外卖出去的布衣蓝带动了部分村民增收致富。

布依民族特色文化深厚,除染布工艺外,实践团成员也访问到板光村精通布依纺织技术的何阿姨。实践团到访时,何阿姨正忙于完成手中的订单,何阿姨对实践团展示了纺织的步骤,需手脚并用的纺织机器虽不如市面上流水线式的方式工厂效率高,但成品布依族土布更为精细,繁多的花纹也可通过改变纺织线的排版来随意变换。

板桥村布依族土布花样繁多,何阿姨纺织的成品除自家使用外,大多为对外销售,附近水族居民也有购买布依土布来用于日常生活用品。加工后的土布可用于衬衣、床上用品、土布工艺品或民族服饰等,与县里旅游业结合后,在市场上也很畅销。何阿姨向实践团透露,一匹成品土布,排线就需要花费一个上午时间,一天内能完成一匹,一匹土布市场售价为一百三到一百五不等。纺织不仅是他们家庭经济的重要来源,布依族妇女的勤劳和智慧也从中得以彰显。

访问了布依族村寨后,实践团跟随当地的水族成员来到家中,不同于参观布依族精细的传统纺织和染布工艺,实践团率先品尝到了水族居民韦叔叔制作的水族特色民族美食——鱼包韭菜。 作为水族的第一名菜,鱼包韭菜是待客桌上必备的菜肴之一,具有浓郁的民族特色和文化内涵。韦叔叔制作的过程中,向实践团逐步进行了介绍。

将鲤鱼从背脊剖开,去除内脏,再用食盐花椒面糯米酒,涂抹鱼全身各部位,腌制一小时;红辣椒姜块蒜瓣捣成泥状,加入食盐花椒粉酸辣椒混合拌匀,和韭菜一起填入鱼腹中;用洗净的稻草将鱼捆扎后,摆放在竹箅上,加盖蒸煮,用大火蒸三十分钟后,再用小火慢蒸约七八个小时。

韦叔叔告诉我们说,如此费时费力的一道菜,在水族日常的生活中并不经常吃,只有在特定节日祭祀祖先或者接待远方的贵宾时才做这道菜来招待,在水族过重要节日端节时,鱼包韭菜也就是其中最必不可少的一道供品。 古寨木楼飘荡着欢歌笑语,朝夕更迭传承着千年不衰的历史风韵,热情好客的水族长辈以接待贵宾的方式对实践团成员进行欢迎仪式,这更让实践团深切感受到,在周覃山寨的平凡中,不仅有特色工艺和美食美景,更有纯朴的美丽人生。

通过一天的走访调查,实践团队了解到,周覃镇本地民族工艺部分已经实现与当地旅游产业相结合,但规模较小,大多为居民自家外销,未形成完整的产业链。要想充分将民族特色优势充分发挥,这就需要政府对村民进行系统的培训,统一和改良优化相关技术,让外销的产品打下良好口碑来适应市场的变化。 此外,周覃交通问题仍然未能得到良好的改良计划,崎岖的山路无法吸引住外来游客的游玩。运输成本也较高,镇上村民自销的产品也难以外运,大部分只能对镇内销售,政府在加强基础设施建设方面仍然面临着重大的难题。在接下来的走访中,实践团队将发现更多的问题并积极向政府提出改良的相关建议。

http://www.dxsbao.com/shijian/493164.html 点此复制本页地址

相关内容

过程用心 结果随缘 ——记许昌学院外国语学院忆同窗社会实践

2019年7月15日,许昌学院外国语学院“探寻校友足迹,与优秀携手并进”忆同窗社会实践队进行了最后一次的电话采访工作。今天是社会实践的最后一天,小分队的队员对许昌学院外国语学院毕业的…… KK 许昌学院外国语查看全文 >>

心存善意 爱洒人间

心存善意爱洒人间——记许昌学院外国语学院忆同窗社会实践2019年7月14日,“探寻校友足迹,与优秀携手共进”外国语忆同窗校友寻访社会实践队对许昌学院毕业生邢丽萍进行了实地采访。邢丽萍…… KK 许昌学院外国语查看全文 >>

寻访校友 优秀并进

2019年7月13日许昌学院外国语学院“探寻校友足迹,与优秀携手并进”忆同窗社会实践队采访了许昌学院1998年毕业的优秀校友邵改兴。邵改兴现在是一名优秀的英语教师,接下来,让我们一起来领略…… KK 许昌学院外国语查看全文 >>

心中有梦 努力前行

心中有梦努力前行——记许昌学院外国语学院忆同窗社会实践2019年7月12日,“探寻校友足迹,与优秀携手共进”外国语忆同窗校友寻访社会实践对王慧杰进行了实地采访。大学毕业之后,她选择了…… KK 许昌学院外国语查看全文 >>

矢志不渝 终将登顶 ——记许昌学院外国语学院忆同窗社会实践

2019年7月11日,“探寻校友足迹,与优秀携手共进”外国语忆同窗校友寻访社会实践队对校友牛苗苗进行了采访。由于牛苗苗身在外地,故此次采访以电话形式进行。采访刚开始,问及为何选择翻译…… KK 许昌学院外国语查看全文 >>

洋溢热情 挥洒汗水 ——记许昌学院外国语学院忆同窗社会实践

2019年7月10日,“探寻校友足迹,与优秀携手共进”外国语忆同窗校友寻访社会实践队对许昌学院毕业生冯畅进行了电话采访。学姐的美好人生似乎很好地诠释了‘坚持就是胜利’‘努力才会成功’…… KK 许昌学院外国语查看全文 >>

洋溢热情 挥洒汗水

洋溢热情挥洒汗水——记许昌学院外国语学院忆同窗社会实践2019年7月8日,“探寻校友足迹,与优秀携手共进”外国语忆同窗校友寻访社会实践队对许昌学院毕业生冯畅进行了电话采访。学姐的美…… KK 许昌学院外国语查看全文 >>

每一天,遇见更好的自己

每一天,努力遇见更好的自己——记许昌学院外国语学院忆同窗社会实践2019年7月9日,许昌学院外国语学院“探寻校友足迹,与优秀携手并进”忆同窗社会实践队进行了电话采访工作。今天是由小…… KK 许昌学院外国语查看全文 >>

推荐内容

美育微光,“五彩花蕾”绽放乡野

在乡村振兴与文化教育深度融合的时代背景下,河北易县听松书院成为了知识与艺术传播的重要据点。2025年1月18日,华北电力大学…

曲园学子寒假行---温情养老,幸福夕阳

随着社会的不断发展与人口老龄化趋势的加剧,关爱老年人已成为我们无法忽视的社会责任。由于生活节奏的加快,代际沟通的减少…

春至期垤,守护成长

经过蜿蜒曲折的盘山公路,我们在晚上九点到达支教地点期垤村。支教队员们经过简单整理马上投入到支教活动的准备中。大家齐心…

山东大学春晖社“红耀滇南”支教队于红河县宝华镇寒假公益课堂支教第一天

【山大春晖红耀滇南支教队1月19日电】春晖送暖,爱洒红河——记山大春晖红河县宝华镇支教寒假公益课堂第一天跨越山海,情谊相…

山东大学(威海)学生小树林支教调研团沂萌队成功开展急救科普活动

山东大学(威海)学生小树林支教调研团沂萌队成功开展“‘救’在身边:急救科普点亮生命灯塔”活动在当今时代,国家正大力倡…

最新发布

E脉相传——旧址参观
[计算机]E脉相传实践团赴临沂市莒南县八路军115师司令部旧址参观学习(据计算机科学与技术学院报道)7月7日下午,山东理工大学计算机科学与技术学院E脉相传实践团来到了莒南八路军115师司令部旧址进行参观学…
跨越50年的对话,老党员点燃“新火炬”
马克思主义学院润心育心四史宣讲实践队于2020年7月8日赴华兴社区成飞公园开展“新青年对话老党员”主题分享活动。活动中,社区9名老党员、红心故事讲述人、光荣在党50周年老党员以及成都理工大学马克思主义学院…
文明志愿情,服务我先行
文明志愿情,服务我先行2022年7月5日下午,安徽师范大学马克思主义学院赴芜湖市、天长市“赓续精神谱系,传承红色基因”理论宣讲团队的全体成员们奔赴天长市千秋街道千秋社区、同心社区以及胭脂山社区开展全员…
安徽师大学子:回溯抗大精神,彰显厚重底色
安徽师大学子:回溯抗大精神,彰显厚重底色2022年7月3日上午,安徽师范大学马克思主义学院赴芜湖市、天长市“赓续精神谱系,传承红色基因”理论宣讲团队前往天长市铜城镇龙岗社区中国人民抗日军事政治大学第八…
幻彩与海,文旅融合
乘着浙江省第十五次党代会胜利召开的东风,6月27日,浙江外国语学院“幻彩与海,文旅融合”赴台州温岭乡村振兴调研小分队在陈锋老师的带领下,二次赴浙江台州温岭东海村,进行关于特色旅游乡村规划与设计的调…
走进英雄城市,探访红色武汉
走进英雄城市,探访红色武汉武汉是有着深厚的革命文化与历史底蕴的城市,是英雄的城市。为了弘扬爱国主义精神,激发大家铭记历史、发奋图强的爱国情怀,2022年7月6日至11日,华中农业大学经济管理学院赴湖北省…
参观革命遗址,传承红色精神
1927年4月27日至5月9日,中国共产党第五次全国代表大会在武汉召开。它是在国民党“四一二”反革命政变后的紧急时刻召开的,在中共党史和中国革命史上有着重要的历史意义和地位。小队参观了位于武汉市武昌区的中…
福建师范大学教育学院“魔创未来”实践队暑期开展“3D·文化·创新”创客教育公益夏令营活动
携手创客教育,助力创新发展为了积极响应“双减”政策的号召,在《全民科学素质行动规划纲要(2021—2035年)》指导下,进一步加强中学教育课程信息化,丰富留守儿童和学生暑假生活,提升学生信息技术素养,福…
山东省政府暨八路军115师司令部旧址——财政厅
山东省政府暨八路军115师司令部旧址——财政厅[计算机]学院E脉相传实践团赴山东临沂莒南大店镇参观调研(据计算机科学与技术学院报道)7月7日,E脉相传实践团来到临沂莒南大店镇,来到山东省政府暨八路军115…
安徽师大:春风化雨,理论宣讲正当时
2022年7月8日,安徽师范大学马克思主义学院赴芜湖市、天长市“赓续精神谱系,传承红色基因”理论宣讲团队前往天长市广陵街道二凤社区、千秋街道园林社区进行理论宣讲。团队指导教师、马克思主义学院副教授王瀛…