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华农学子返家乡:弘山西杂粮文化,辟助农发展新径

来源:华中农业大学动物科学技术学院动物医学院 作者:张婕

2022年7月,华中农业大学实践团积极响应共青团中央的号召,自愿报名参加“返家乡”社会实践活动,并顺利加入山西省龙首山粮油集团进行实践调研。

7月20日下午,在工作人员的带领下实践团一行四人参观了粮食储备库。中央的展台上陈列着精加工精包装后的各种杂粮成品:精细挑选后压缩包装的小米、黑米等,以及藜麦糙米全营养谷类粉等代餐粉等二次加工的粗粮产品。各种杂粮种子整整齐齐地摆放在大厅四周,据介绍,世界上几乎所有的杂粮种子都被收集在此。

参观过程中,实践团成员提出在其他城市的日常销售中本集团产品出现较少的问题,工作人员解释说:原因可能有三,一是本集团的产品多数定位在中高端消费者,细致严苛的筛选、精美的真空包装以及不差分毫的重量都会提升它们的附加值,并不适合日常生活使用;二是由于近年来疫情因素影响,运输费用飞涨,也会影响销售面的扩大;三是本集团的产品主要在北京、上海、太原等地销售,短时间内没有进入其他城市的市场。

参观结束后,实践团大致了解了山西的杂粮文化,并提出杂粮也许会成为山西助农发展的崭新道路的观点。

山西一直以煤炭资源闻名于世,近年来由于人们的环保观念逐渐加强,政府大力提倡生态文明建设,走可持续发展道路,生态文明建设在社会发展中发挥着越来越重要的角色,煤炭资源的使用越来越受限,同时2022年中央一号文件对乡村发展和粮食储备提出了新要求。俗话说:“一方水土养一方人”,山西地处黄土高原,南北横跨六个纬度,形成了适宜各种小杂粮不同生长需求的独特气候,是优质小杂粮的黄金产区,是名副其实的“小杂粮王国”。在当前形势和政策以及地理优势的加持下,杂粮,这条助农发展的新道路将会浮现在所有人的眼前。

曾经不只一次被长辈们说这一辈的年轻人“四体不分,五谷不勤”,我总是开玩笑地说:“现在还有哪个年轻人愿意回来种地呀!”“足蒸暑土气,背灼炎天光”的日子被我们嫌弃,甚至是感到恐惧。现在,直到我看到那些不计其数的杂粮种子,我才意识到,也许在过去的生活中,我们的视野过分局限在城市,被城市里灯红酒绿的生活迷了眼,渐渐忘记了自己的根本,农业从来都不是落后产业,相反,它与人们的一日三餐紧紧联系在一起,是安家定国的必要基础,也可能是一条新的崛起之路。

作为一个土生土长的山西青年,我们有义务有责任去弘扬山西文化,为山西发展谋求新径;作为一名农学学子,我们更应当为中国的农业发展贡献力量。弘农学,扬国光,华农学子永远在路上。

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