食品安全调研
随着炎炎夏日的到来，一年一度的大学生“三下乡”活动如火如茶的展开。这是一次磨练自身和锻炼自我的好机会。为了进一步了解社会，了解社会发展新思维和社会实践紧密结合增长才干，甘一显同学应招参见食品安全小分队，在居住地就近开展食品安全宣讲与调查。
2022年7月4日，甘一显同学满怀热情，踏上了三下乡活动之旅。上午8时，甘一显同学首先来到了早市，准备进行实地调查与食品安全宣讲。
民以食为天，食以安为先。根据当地民众反映，早市之中的蔬菜小摊，是每天必须要去的地方，也是大多数蔬菜的采购地区。这些蔬菜小摊不仅价格便宜，而且蔬菜新鲜，都是当天采摘，当天出售，深得大家认可与喜欢。此番言语激起了甘一显同学探知的心情，便立刻动身前往早市一探究竟。
早市位于城市繁华地带，商贩叫卖声此起彼伏，引得路人驻足观看。
甘一显同学向阿姨询问了一些有关食品安全的问题，阿姨用着朴素的言语，耐心的向甘一显同学进行解释与回答。据甘一显同学的调查与询问，早市之中的蔬菜小摊大多为附近的蔬农自家种植售卖，新鲜与安全始终贯彻着每一位蔬农的内心。
“早上四五点就起床了，夏天太阳升的早，能早早的去菜园准备好今天的蔬菜，客人们就是喜欢当天摘好的新鲜菜。”这是一位热情的蔬农的回答。“都是自家中钟的咧，有机肥，山泉水，一样都落不下，我们都不舍得吃咧。”另一位蔬农补充道。
在之后的调查与宣讲中，甘一显同学了解到了蔬农对当天剩菜的处理方法：剩下的菜会带到家中自家保存食用，以保证每一天都的蔬菜都是新鲜的。
很快，早市在一声声吆喝中收场离去，伴随着蔬农收获的喜悦与幸福，留下的全是对食品安全的重视与民众的信任。
随后，甘一显同学跟随一位热心的蔬农来到了自家的田地，就地考察了蔬菜的选种种植和培育过程，并见到了其有关副产品的一系列生产链，摘下即食的蔬菜瓜果，独居农家特色的有机天然肥料使得甘一显同学颇受启发。“蔬农是我们平时食品安全的第一道屏障，也是最重要最基础的屏障粮食蔬菜的健康正是我们所关心和注重的。”甘一显同学在事后说道。
7月4日下午，甘一显同学来到了当地有名的面馆进行实地调查。与店员取得良好沟通与交流，获得了不少关于食品安全的启发。平时并不起眼的调味料如：味精，盐等等，在饭馆之中就要严格把控。既要做到美味，又要保证安全。
卫生是每一个饭馆必须注重的问题，良好干净的环境才能保证食客的安全和就餐环境。作为老字号面馆，他们对店面环境有者独特的见解与方法。
食品安全关乎每个人的身体健康，是我们必须所重视的。为了更多人的身体健康，为了食客们的安全有所保障，也为了子孙后代的生活环境，让我们一起努力。企业与消费者一起努力，携手打造良好的安全环境吧！
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