“传说在恒河旁边，住着一头鹿，它的毛有九种颜色，它的角像雪一样白，被称为九色鹿……”还记得多年前那部国产动画片《九色鹿》吗？如今，神话中象征着正义和善良的九色鹿接了地气，在通州安了家。
鹿一直是长寿和吉祥的象征，鹿茸更是和人参、貂皮齐名的东北三宝之一，而今，随着养殖业的发展，走惯了“高大上”路线的鹿茸、鹿肉也走上了普通百姓的餐桌。
《红楼梦》中有一章写到：“琉璃世界白雪红梅，脂粉香娃割腥啖膻”，说的是史湘云和贾宝玉在雪天烤鹿肉，描述了诗情画意的冰天雪地中的美食佳境。
鹿肉在中西饮食文化中均有渊源，发展至今除了美味烧烤，还衍生出众多让人没齿难忘的人间美味。大漠风沙鹿腿、饹馇饸卷鹿肉、番茄鹿腩汤、菠萝鹿排、新西兰鹿肉串，再来一小盅鹿茸血酒……吃过了全鱼宴、全羊宴，也来通州的生态小镇台湖尝尝全鹿宴吧！放心，咱吃的是人工饲养的梅花鹿。
园主韩凤侠介绍说，金鹿家园是以国际化日光恒温鹿舍繁育繁殖梅花鹿的高科技现代都市型农业养殖园，采用美国、荷兰的物联网信息科技养殖产品追溯系统、牧草种植基地监控等国际先进技术，生产绿色无公害鹿产品为核心的农业产业园区。
吃美了，还得玩美了。在金鹿家园，玩陶艺、采摘、钓鱼戏水、喂梅花鹿都是孩子们的最爱。与动物园不同的是，每只梅花鹿的耳朵上都有一张带有编号的电子牌，等同于它的身份证。
从园区的物联网信息科技养殖产品追溯系统中，记者看到每只梅花鹿都有着详细的信息：品种梅花鹿，耳标号1188，姓名约克，性别母，生日2012年8月8日。甚至，连父母的编号都清楚记录。“追溯系统详细记载着梅花鹿的成长过程，精细到每天吃了什么、吃了多少，我们保证在这儿吃到的鹿肉绝对绿色新鲜，宰杀排酸之后直接送入厨房，没有长途运输这些环节，所有过程都可以追溯，可以放心食用。”韩凤侠说，园区总占地97亩，一半以上的面积都种植了梅花鹿的“粮食”——苜蓿草，另外金鹿家园还在漷县镇和永乐店镇有两个苜蓿草种植基地，保证口粮供应。
李时珍的《本草纲目》早有记载：食鹿肉可以醒神，益气力，强五脏，养血生容。秋高气爽，正是进补的最好时节，金鹿家园即将在美团和大众点评推出每人99元的美食团购价，尝鲜刻不容缓哦！
http://www.dxsbao.com/shijian/484471.html 点此复制本页地址
